空心菜,味甘、淡,性寒。空心菜是涼血的食物,天氣炎熱時,吃些甘寒的蔬菜,可消暑清熱、改善食慾。
! k9 y3 i4 M1 |5.39.217.77 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動1 r$ I+ F% K4 n e% K) x
【功用】
) n) N; j0 k% Y% e5.39.217.77❶ 旋花科植物空心菜(蕹菜)的莖葉。
4 h8 \' n% N8 c' V4 a7 s❷ 可用於小便不利,緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感,如刺痛、頻尿。5.39.217.778 c3 V+ @( F/ t9 K
❸ 可清腸胃,潤腸通便,緩解口臭及大便乾燥。% C" v: Q/ s3 x2 Z! `9 K% P8 T
❹ 粗纖維的含量豐富,由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動,通便解毒作用。 j, m' ~4 U! b: a g
❺ 能改善糖尿病患者的症狀,如口渴、尿多等症。$ x5 V: ^4 r7 v8 O
❻ 有涼血的作用,可改善皮膚潰瘍、痘疹。5.39.217.77 n5 C9 Z% J$ s7 I% F) d. I
【禁忌】
/ K* O9 a( `9 o% U$ `公仔箱論壇❶ 性寒, 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。公仔箱論壇% {) _; S1 s, k* q4 ^7 y0 }
❷ 空心菜含草酸量高,結石病患要小心食用,不過正常人沒有一次大量食用的話,不用過度擔心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' y! Z: V2 L" t4 B C
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