) O) h8 z1 a) F2 i5 K" x5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" E* U2 l$ p1 Y- m( e" [
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
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6 D8 b& g ?1 F& p公仔箱論壇調味:
9 J. P n" U6 v) A0 B( a2 e% Q/ I5.39.217.77糖1茶匙5.39.217.77, _7 x& ^" v+ p& {$ ^0 ^
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/ t( k5 [6 p2 H f; D/ g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- v& M; l7 D/ R3 u+ s! ptvb now,tvbnow,bttvb1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \ Z' o* J: d
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2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. X! y% r# E1 f. v
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
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8 H+ t1 o# M b8 _8 S9 a4 l公仔箱論壇5.最後淋上已煮好花膠上，即成。
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8 v& J. B/ D. L5.39.217.77Tips:
) e% a; o: k' }& x& K! O水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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