) K; j, `" @* F$ w材料:
! J% u! ~% V7 i5 A公仔箱論壇碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量tvb now,tvbnow,bttvb+ T) o% T9 z% l0 c: x% G' W: n8 D
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9 v& L, X1 a( |5.39.217.77加料蝦膏醬公仔箱論壇' Z: D( \0 B9 N1 r
調味: # r' k! a% a* [1 n
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法: 5.39.217.77 F* `/ ]/ b: m, x9 m1 n/ f
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。 w* P7 Q& s- K0 p
" |* Z) K1 p" k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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' d! P$ w; o* t9 D R3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
; G5 W/ ~. @4 o# h: {3 V; b0 d5.39.217.77「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
/ I+ h0 z) ~& P: E% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& Z% Z8 R- d
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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4 ]8 k" f, O8 k1 F9 b; s公仔箱論壇2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。5.39.217.777 C* H# ^% x* I& B) @/ I) {, F
2 p9 h2 K9 }3 H3 ~, \# V' o5.39.217.774. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇$ l9 Y+ b5 b, y) A+ E. q
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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