. ^" z1 u4 p0 h3 t公仔箱論壇材料:
4 u" b" F, S) e/ q/ }% }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬
7 Y1 E& n: o4 s調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ O! c$ @0 n
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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, N% h' X, m) [/ G6 [公仔箱論壇做法: 5.39.217.77! Q- @2 S& N8 q7 c' B2 u
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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' V9 L5 S$ z2 `' h2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。- w1 ~/ y# y. n9 A6 B* Z, C
! X& U+ b* q/ T/ u6 m公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。5.39.217.770 B1 ?/ X6 f! z$ T( z
4 P- x) _, b% N! D9 y8 ^8 r公仔箱論壇4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 A. e: m$ H
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「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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3 Z) h- \+ c/ b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ E8 T) u `, a) `- _4 g# J% r* j
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' L6 g& ^9 T: O. x
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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) }' a) f/ i z. D( }4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇4 E& L4 |. h' r' [7 `7 G R! W
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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