6 k% C2 _5 R5 Q+ E6 _2 V公仔箱論壇材料:
3 K+ W! o$ v0 v9 X2 X8 p5.39.217.77碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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/ E) y9 ~# R3 v4 e5 U+ utvb now,tvbnow,bttvb加料蝦膏醬' _* Q0 E* d8 L! H* _- h
調味: 5.39.217.77, c( d7 m* l8 N3 Q$ m
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
- Y! h# {$ ~1 i2 E* [# S( q: X, v7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( |$ T9 I" j# r B
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做法:
# g) w: `' B; M- _/ |$ t$ p公仔箱論壇1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。6 H& [- Z/ j3 M4 U U, j- |
|! ?% G4 v( v9 `公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇3 t; n1 [7 L1 l+ J# F8 `
* _! k2 | t6 G9 V! a2 `8 |0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。公仔箱論壇; S0 ~0 j& Q0 X) F& e9 P9 l% J: U
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1 ^- x. }; T" f% o* U6 y/ \公仔箱論壇調味:
- Z. G" [# M+ E& ^. {3 X「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法:
) s; g! X( J% D/ [# b公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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$ P8 |" b Z) g$ r' ]4 z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。$ o4 g( E' ~4 T3 H0 o; e: [3 B
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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