' t; i1 c- o* G; F! x8 E( R公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇! h7 }/ z, P. i' Q6 ^) A; d
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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6 w& \! i& s" V加料蝦膏醬
, ?+ x9 r M I/ R! W( C3 |調味:
' F7 \9 u; _6 o* B5 j' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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+ ?) n7 P5 c) v6 j8 z$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法: - R5 `8 H* O" G& z( \
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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* Q5 v( P+ \4 L; |0 ^5.39.217.773. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇( c4 W# q7 j% c+ O& }
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。2 |: G: V6 D# U+ b9 y& B4 g
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調味:
7 N2 ~0 K& g0 v }* X) ?5.39.217.77「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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. u+ D7 j& _) n0 n! K* y# Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 y, w0 p- t2 R$ v9 j. ?公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。* p8 l6 y* m. X& l J% R
8 x* N+ y) [, Z2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 u/ C5 b7 b- a7 |( F
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇# }" j+ {/ O0 t9 h2 z
* C& f8 U& h# V1 v6 g2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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