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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排

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材料:     5.39.217.77, H+ g* [4 C6 c7 s. V" \* Y
肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙
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) W9 R: K& q+ |4 E6 T9 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(肉排):
8 }! J, e! d* a9 t, H生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇: p  r- [3 N1 H

. F7 A" H8 c- M6 a9 H% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ @+ W2 k8 ]3 `$ r
豉椒汁: 1 r+ v* [- ]; }
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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& d& Y1 ^6 u4 V! Q! ^0 l; C9 u' ~公仔箱論壇
/ r5 Y: U+ S! h  j# G- Q. G5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 t: C) E& D& d/ J# `5 A$ b5 O  C' Z
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。8 M3 o) R, c% ?! `5 G  p  d

8 O- M  s5 z3 P# Z2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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0 @+ f7 [" {% U' p+ C9 z; _公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。公仔箱論壇4 C3 {! J: y( W- x

+ s2 D' c3 }; C. j# Y; A( d: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。
  e$ y0 I& M+ L  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% D0 E# Q, @# c; q  N$ F
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