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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 D0 V6 C# b
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o1 A) e9 C$ q( o7 @
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調味醃料（肉排）：
0 A0 @) e# i/ T, H+ g2 z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 $ g* X* r( v8 N: J3 f- `- m1 ~
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2 P2 E4 ^& Y+ r3 M! \tvb now,tvbnow,bttvb豉椒汁：
# e7 t t, t7 g蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 d1 Z5 i% a) u- K0 K _
% w! U& z) x/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, J. {: K# _) g- F7 a( d6 _) Z
做法:
2 s( a, l: L- a% U3 r1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。2 B+ z2 ^% ]" j% ?* C2 y( v$ F
7 h: m5 i) D) E# u- W$ h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。5.39.217.779 h5 j$ s, p1 j( \4 _
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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