0 T$ Z4 x2 _. [
材料: tvb now,tvbnow,bttvb& u4 \+ C7 d$ z Z
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ x( R! L! E: C: b7 T
7 {- E2 }9 ?) ^ U; d8 T5.39.217.77
6 M6 E6 _. w9 d調味醃料（肉排）： 1 A+ u3 g; a9 t9 P z8 U
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇3 y6 Z# W h5 f2 p* l
! x! v9 K7 n5 @4 f# r) D# `+ e9 z' t4 }. q
5 T+ A# W) l ]4 V( p7 }1 ~4 Vtvb now,tvbnow,bttvb豉椒汁： e4 j' ~; W% U0 N
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* H6 D+ {+ e+ k6 l
5.39.217.77$ w9 G1 W6 g6 C/ C( ?1 k
9 R3 V- w9 }# u+ N* o
做法:
* \+ r, y: z& R+ w1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
7 ?0 S$ ]# l) g$ v5.39.217.775.39.217.774 B9 Z2 B1 {& b- B
2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
: ^$ Y' w9 ^: L* V" B1 P' L1 e* A, f
3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
* P; @, O( G) h/ g" P1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ K0 C- M, o! c" q* H! ?
4.取出後撒上芫荽碎即可。
2 \* Z/ M: R# |; e* K7 H公仔箱論壇" H( x4 ^' J1 e* o8 |: H7 g
|
發表於 2015-9-28 05:53 AM
| 