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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 Q3 L9 }' p) A1 H  `

% G. X9 \: Y# w材料:(2-3人用)
) S. @. k, q/ Q5 i. \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....250克公仔箱論壇) b5 H* z; g2 D* D" z
意大利香草碎.....1-2湯匙
) {# }% N2 {$ J/ T8 a蒜茸.....2湯匙4 }! |% [1 M9 _, Q1 C3 p
洋葱.....半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 U# E% [  W* I+ @
甘筍(切碎).....半條
* j) i& ~" k5 I8 E8 X" e茄膏.....6安士
( A) K2 C" |8 ~; W水.....2杯
/ A! e+ M0 D1 Q) r$ `$ I# i糖 適量
1 n' G) ?9 C4 B2 |5 `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 少許5.39.217.77; ]& X3 `+ [: E+ X, z" b8 c$ {
生粉水.....適量
0 t: N; {9 X/ W( x% f/ k- ~公仔箱論壇意大利粉.....適量
, p1 w8 {' n2 r+ J水牛芝士.....適量
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醃豬肉材料# E5 U( j/ h, U* t3 {7 K7 \/ U
鹽.....適量公仔箱論壇& w( ]4 S6 h$ M; W
黑椒.....適量* O/ ?3 m3 W/ G7 X
水.....少量tvb now,tvbnow,bttvb6 O, e7 D) r5 f2 {( \; M: p
5.39.217.77& T( Q0 K( ?$ F) ~

" K4 C5 m' |8 s- }' `$ ^7 o: ?; U5.39.217.77做法:5.39.217.775 l' L0 x& Z* e! d8 h' Y+ X
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% I# t6 w8 w, [: F8 l
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2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 z" L& C0 L" d3 w) I# S0 W
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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2 Q; X0 E8 U9 m& z8 D. v5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ u; g# H- j; O% t4 w& u
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6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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