本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 公仔箱論壇2 Z2 C% v$ V& W- v1 q
5.39.217.77* r a; m. S- ]' R8 c& `
材料：(2-3人用)5.39.217.77! s; D* I: R6 a4 _+ y0 @" }/ ]
免治豬肉.....250克/ p/ c) B; z+ \) Y$ e0 w3 h, i
意大利香草碎.....1-2湯匙
8 q ~+ z; V" ]4 J; `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
) h4 h% I7 @, E3 u. f& \- k- d5.39.217.77洋葱.....半個
6 h2 e) Q/ o, w" E& f5.39.217.77甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 Z# H5 M5 y( p& x
茄膏.....6安士
8 Q+ G" P0 m6 d公仔箱論壇水.....2杯7 U9 L) i$ J9 u; N V8 A8 N
糖 適量1 G$ B' m# w# ?+ Y. }3 d4 o
豉油 少許
% |# A. j x3 f% ^. r( P5.39.217.77生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ i- h9 g* w4 \' L$ r
意大利粉.....適量5.39.217.77 i; G/ L% `5 M* @6 m# ^- D
水牛芝士.....適量
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3 S+ g2 q8 X3 T; `4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 y& o% _6 t4 K# l
醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 g, e1 F" u4 ~ u! Q( S) C
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 e- D7 Q& F* S& M* h' `
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d d# v5 R# w: u
水.....少量
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. Z( j/ m) Z- D# q0 b* a* B; _8 r2 X7 |) T做法：
7 D9 U$ R- ~9 {5 a0 |9 ?, l% t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。( u, t4 s g! a5 l# x+ i- o ~
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。, E( l; c3 i2 q. o% w$ P
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb, S/ p/ l) b& R6 c2 J& a4 o# j
8 y1 x7 f) \. a7 V0 T0 L3 z0 i6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-9-28 05:45 AM
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