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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb  j5 o$ u2 N# g6 K& `$ w0 f1 X
5.39.217.77# D! G2 V$ w2 l0 f) J# v
材料:(2-3人用)
9 t/ t6 \8 z: z* U7 z/ h5.39.217.77免治豬肉.....250克. v6 P0 m4 I$ V0 {% }- D2 X
意大利香草碎.....1-2湯匙
) Q; {, y6 h8 }; S" i& a蒜茸.....2湯匙4 K" K6 F9 W: q
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb; q5 j9 x* b7 @: U  v% }  a
甘筍(切碎).....半條
1 y# d0 _: d' W8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士1 |+ `7 m1 U4 P
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' M) H/ D  Z2 G1 o+ m
糖 適量! C- ]2 {. ]/ Y$ H& V8 [# d- H
豉油 少許
" o3 G+ S7 M( `6 K5 [4 ~5 g: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量3 @* D' A' y, k( p5 j: {
意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. U$ l+ S  r. q' c  Y" n4 t  G
水牛芝士.....適量
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鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& ?+ k7 e- R, p: q
黑椒.....適量
7 @2 x+ }" T: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少量
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0 ~8 N# W4 G* z3 l5 g. K5.39.217.77做法:) R9 D5 m7 R( l% l, t9 J
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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% P' D. D; _, Z2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。6 Y/ N* G' Q" [/ |% U; c: I

, b* l4 X2 U' V# ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) I, ?) p( }! X& a- n  X( [

5 w$ t/ X. W  X5 |8 l公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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# p! P+ C4 v, K& L4 f& v公仔箱論壇5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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