馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。tvb now,tvbnow,bttvb B9 m4 o0 d. p
 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇, z8 b# k e$ q, _1 ^
【功用】5.39.217.77 l( Y; E# Y) G. D2 C! A$ I
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
6 l- ?, l! j" l5 Z( x5.39.217.77❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 Y3 ^9 C: b8 @& t* i
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P) \' V9 ]' Q8 P) q% S7 S
【禁忌】
2 H C$ M1 X# K❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
) a& N8 K( Q7 p6 ^❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。4 K! v" _0 f( }: G6 Y# f2 U
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
2 n0 E# C5 a8 O% x1 T0 @# G8 `公仔箱論壇煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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