馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
# G1 K4 I9 O/ `6 l# r' Ltvb now,tvbnow,bttvb 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心公仔箱論壇2 Q0 h* {( f/ S Y8 t2 f% V
【功用】
) o/ P9 m( R0 ztvb now,tvbnow,bttvb❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。1 y E8 Y! n7 u# C/ n8 f* {
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; e/ j. L8 x( B. Y3 ]
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
) u/ L5 |' L, I# T【禁忌】5.39.217.77+ s0 R7 h8 I- c2 n5 r- C
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb8 H( n3 ?6 d- ?
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
# d: n h5 N# ^4 h❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹
, q7 K6 r' e. a9 e4 y t5 x4 B5.39.217.77煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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