馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。1 ?5 r u% |/ s$ P
 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 P' W, o8 R+ b
【功用】公仔箱論壇7 ~4 {. g+ }5 m5 ~$ c; v/ a! t R
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
# \& C8 g, f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
% Y- B# b2 J6 E" p❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 p7 C9 T* F
【禁忌】
1 ]- k; ]5 a+ B- K& Y" q公仔箱論壇❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
, T6 p* f6 h4 Y( t7 D" p! w+ \" rtvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。5.39.217.77& u( w7 f3 U; d# y
❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹4 q$ J3 c: y; a3 t) R
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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