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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 v- j$ ^2 q% X. f5 z9 @
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豬肉醃料：
- A4 d l2 f9 j5 \鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:
+ r+ T3 m$ [ l) b2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 B0 x- w9 j9 O
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。) w) a/ j! X/ a4 \4 \, H# x5 F; e! t
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇% |8 r/ U# F! n% \
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Tips:
* P- p" g) g4 a$ u) t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
( s% J4 L9 j4 C) d/ T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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