9 C- O$ r" @ e2 M+ [& T材料: ) {' B) K/ z/ D, D
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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* X( _7 p' C; M* Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
# \/ t+ Z8 [1 ~) \& h/ Z. otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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: b& D# {; i- {/ j/ i5 h. itvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 I; `: _ n& \公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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/ i7 d- q' {( G% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。公仔箱論壇. T* B' C$ I$ f. |9 ~/ _
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇& Q' K0 h% a" ]; U& Z5 b: j
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6 E4 O, V" y* U! j7 nTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 n% E* q4 v+ V# K
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 公仔箱論壇' K+ o* o6 u% D, j7 s) {2 ?
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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