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[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' N: p! }" v  `1 B! x8 k
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個tvb now,tvbnow,bttvb8 n: `' i/ b1 ~# p. d

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" R( a' R* G0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" O8 E( ]9 M8 a
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量# \. h/ [& Z  s
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 D  J, a9 D' n
1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
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, X3 u% M1 m: Z2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。6 g( a5 s0 m4 ^: z% y% V

+ v$ M$ _+ D. P. c: p' X3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ?! j$ O7 s+ C9 @& }( ]
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! ~' ~1 u! H' w/ I$ ?+ K" l5.39.217.77Tips:     
7 R- o6 H2 _: t" K" b5 o公仔箱論壇攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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