: ^4 g; \8 @( l }- z8 G( B" q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 T: |+ g; j) }$ h2 A: ^, z0 H5.39.217.77香辣炸魚鬆材料：
# W& B4 g) ?" O0 U" l+ v( i$ X公仔箱論壇烏頭1條、麵包糠適量 + u0 k6 a+ ^7 {( j0 k' o
tvb now,tvbnow,bttvb0 W; J; | H) X N5 F, D
/ A0 }; l. C3 z B9 z芒果沙律材料：
) ]! l" E: L" g' l: ?! u+ Utvb now,tvbnow,bttvb椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量& T- N/ s0 m+ P! `
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! r; N! I9 P f+ d U: g/ j( _tvb now,tvbnow,bttvb調味: ' ~2 l, i: D( j0 u+ f- ]) u: T
七味辣粉適量
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4 y+ x8 \ L; F/ |, K9 }4 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
& r4 h; D1 X3 Z9 k f芒果沙律做法：
8 C' I. {; W& h7 u公仔箱論壇1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e V* W2 ?, W( _0 N" W2 b! O T& f
' x$ P7 q# S1 p5 N2 O7 d* u5.39.217.772.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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4 m. x. S- I: f, q b香辣炸魚鬆做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ h! ?0 X( o* [) }7 n; B
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。公仔箱論壇7 X3 c- ~3 e/ ^9 u. @6 m: S
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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, a) b% X! ]* K$ l: b3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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Tips :
3 i% z& M' H+ s+ h公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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