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材料: 公仔箱論壇" c& S! e0 V E; D m. _% {! W4 _
香辣炸魚鬆材料：
! R/ ~, A4 U+ y5 K+ ^3 F! e* G! H6 t: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量 3 q: Y( ]! g, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }; G5 @( L u( [0 k
# u2 v, {0 J4 [tvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) H! k4 k2 H+ _1 \# s
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 B, x4 Z( W- n1 c1 A+ S% x
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調味:
1 G& P0 G% n" I) ], r# Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W* Q; [3 {7 h. D7 R! z3 ~
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做法:
. A: m6 A2 f- p# j5.39.217.77芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb' n! N( Z/ l0 l( B6 B l/ r' Q7 z
1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 m3 H' X; v# u% ]+ L
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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% _+ T$ g& B& T# b公仔箱論壇香辣炸魚鬆做法：
" n4 \8 ?1 a; f+ G* o6 e1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。公仔箱論壇! l/ V) a0 |) X q/ y: \5 |
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。5.39.217.773 M- l5 q/ n9 J6 `% ?/ V8 C
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。& C, [! I2 r/ O6 z0 G' E8 _
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
# z& { X& t& G7 ~$ D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips :
8 D* J+ ^, Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb, z, C( s h2 P4 a2 m/ t. m
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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