6 \0 R2 V8 R5 d7 q7 ^; ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 r7 c: Y3 H3 _tvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料： & J% x6 A2 p' l* F$ h3 D/ n
烏頭1條、麵包糠適量 5.39.217.77# M* R- c( ]0 m
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' }; j3 r2 I' g; Btvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 f% I; J, _. v
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量- @& B9 ^$ _3 t
5.39.217.77$ _* O5 `# J, f8 G( ]. A/ e- i
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 |: m4 m% Y/ H9 |5 \5 g) G
七味辣粉適量
8 L7 Y( f- p+ X" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. j/ h6 k+ h, U+ S
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做法:
3 `6 o2 V- F0 o* _+ P9 }公仔箱論壇芒果沙律做法：
5 p3 v( P* b b5.39.217.771.青芒果去皮，刨絲。5.39.217.772 N9 a5 `8 ]' S
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( {7 E) D3 }1 ?
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香辣炸魚鬆做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. ^7 _" y. Q. ]/ q a' H. W
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ F) ?2 I! f/ l. h3 `6 C
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇( K6 \6 W1 [$ ^# w. z& e; A, r) ?
, a; h6 ^7 v" }! Y1 e5.39.217.774.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。公仔箱論壇. h- k" f: H8 q8 E9 T+ G2 }
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Tips :
% O( Z+ Z% C# Z( o( Vtvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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