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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


/ d/ Z) a' w: `- ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. V0 j4 G8 k2 S' Utvb now,tvbnow,bttvb秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)5.39.217.77# m- i' V7 k! J. N; B0 `0 m/ F
5.39.217.77; H7 C! ]+ J4 Y2 r% ~% p" q

, y: h$ H- f9 ?; F公仔箱論壇調味:     ' z  ]+ y$ m) E4 @" W
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 P- e* @9 p! t6 }& z" ]做法:     
* g: f; _: ^; o( |9 r5.39.217.771.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) D; L/ D' A9 S( A9 s8 x$ T

' L8 U( O  ?! F0 \( `' W6 d2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 g. y# N3 B% r5 b) U
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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* H. y: q3 p$ Z公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
' u% c" D: f- O- E* o! v, ]0 j( ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j$ i+ o$ e$ p: u8 M
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