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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


* n! q& V: |9 y2 `6 y材料:     
9 ?# `% x9 ^7 E, K: l5.39.217.77秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)  {  M) X( O& G6 n  V$ h. N
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; {% y; v- u: S$ ~& h9 f3 f  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
9 N$ _7 R4 X$ `6 l5 L1 `5.39.217.77魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- ^6 a4 R: z2 F( W: X* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. B, u3 G$ o0 u4 V  P( H

5 u9 b: a- q- S: E) W" f3 i7 F0 r: E! H( P公仔箱論壇做法:     
5 T* {- C7 h/ U2 _7 v1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: S1 d4 J$ o3 p
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
* A" n1 `* B1 w$ S9 O( g) Y7 _) a  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S+ R( |4 A' Y1 B. I  k7 H8 x$ H4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。公仔箱論壇+ f* D( ~# M) P$ e/ z
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