上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。 d! m$ [4 O" R) ?* P1 J
) | e1 T- ?0 J
老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。( W! R( P! {1 ~8 p0 M
5.39.217.77, o+ G+ C$ ~4 v& s
科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
# n8 b1 `8 S% y3 B, h+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% _0 r( ?. i: x4 i% X
科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。/ b4 j$ l3 U- U* n5 e0 m4 A: C
* o8 r; ]/ X: f: z金牌豬扒飯$43公仔箱論壇& ~* G9 H# C& A. u3 f; c
厚多士$9 , l6 c! V& f( q* \6 Q; F
熱奶茶$13公仔箱論壇7 q+ M- `% n# B! L
) `0 \" z! B& f. [2 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 o2 p6 P% [3 e% b
科記咖啡餐室
; D6 N, ]0 q6 btvb now,tvbnow,bttvb地址: 香港上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb) j+ N$ t$ K3 u, D3 g
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 