上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
) i5 Q1 F9 z* a. P
' {3 z* G, Q/ K5 j2 i& G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。* H X( m1 k( ?5 t
5 ?% v! U+ @3 W% q. w5.39.217.77科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
+ G9 f, \5 q: @( P6 |, X( B
- [# g. A. b) j6 @1 e4 d" a* ?5.39.217.77科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。6 f6 p" S* H. n& r$ ~) e7 X
# K N s% K5 M+ i2 ` WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金牌豬扒飯$43
* ~3 z( k+ s! \% J7 I厚多士$9 tvb now,tvbnow,bttvb# o8 f6 M& \4 o( v" x( O3 X
熱奶茶$13
& e- e* g% g$ b' Z+ x+ X% i0 u
# N/ P/ c K' D/ j* y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' l' i3 x: X0 o/ C' P# X2 e
科記咖啡餐室
& j/ {/ ~) h4 A! n4 P/ G公仔箱論壇地址: 香港上環荷李活道公仔箱論壇 n$ x* T9 U: s2 d. ?" R* T
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 