1 b! b$ e+ }- j) Utvb now,tvbnow,bttvb材料︰
. z& @3 n/ o/ M1 I6 V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連骨雞件.....6兩0 {2 t- w* n( N {% n# `6 E9 J
新鮮鮑魚仔.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 T9 n: O" o( J3 {. Z m
蝦乾.....1/2兩
0 ?& |5 X3 J/ {+ G9 E0 O8 v" M. otvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" }. ]$ W5 R/ H$ p4 B( e
韭菜花.....1兩
! f9 D9 m# h# U/ b* I辣椒乾.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" d% ]0 u( |6 y7 l$ m Y
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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調味料︰
8 K e9 U! k, }/ @% z" N3 T蝦醬.....1/3茶匙9 M B! i" y' K/ r" U1 f# g
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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做法︰ R! J8 t. I, w9 B
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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- `, q: K, E& i* K0 g: d7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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9 q8 M8 K1 v* o4 d; }$ j% q# C3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" r& {3 D4 U
+ Y, }7 G/ r+ {! u% W2 y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-26 06:35 AM
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