8 L, a* R: p% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰tvb now,tvbnow,bttvb5 o( K+ ~# j; c+ s6 w; Q: Q
連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 h3 u" _) _2 s: M# ?
新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 x/ @/ {0 p( C
蝦乾.....1/2兩% |$ n1 _9 f) }3 s' P
中蝦.....4隻公仔箱論壇/ v3 E9 }& k: m$ v: }* v8 ~" x3 x
韭菜花.....1兩
& D5 F% I: v! f" ?# ~ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb' T8 _1 _+ @9 ]
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許7 r3 c7 z( {, F+ f0 X7 Y: Z
$ B3 c- }( {7 S2 P1 ]5.39.217.77* j0 q1 f$ i2 I* d+ M5 D
調味料︰
- a( q2 l' L! j, Z: x5 J4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇% W, F5 j- z0 D, A+ U4 p# b% y
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許" E. p' C# A W; K3 W& O
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做法︰
4 C6 K% m7 X4 e2 b公仔箱論壇1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 s3 }; W( W1 L) F. Z
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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) K! A# j* o8 [' P c9 R: p5.39.217.774.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb; f, Y ?( k* g' C* w0 V
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貼士：
+ o7 c- i* c" g& a) w6 @5.39.217.77蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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