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[中式食譜] 漁港雞煲


, y5 Z  Z5 d2 f  q8 }2 |2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料︰( ^9 @! G; F3 C/ f' S
連骨雞件.....6兩
; ?+ s; z  a3 ?7 r. G0 x, ^4 G公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻5.39.217.773 d6 [, P3 b* [; w8 S, V
蝦乾.....1/2兩
  p; j/ z% f( I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
& O% H4 N0 ], K: U韭菜花.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; g: |8 B' d% S
辣椒乾.....6隻6 _- P/ W7 e  A8 z3 ]1 T
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許公仔箱論壇! _5 M' K1 K3 S6 _

* c, d7 ]3 m5 R2 o/ F( p: n4 N; Y公仔箱論壇5.39.217.77* n# M+ N& {7 ?1 m1 ]0 d
調味料︰4 }4 M  k6 p6 d0 i
蝦醬.....1/3茶匙! D! P$ v% i8 C1 C2 @
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許5.39.217.77/ N1 F/ |; m* M9 h( S% t
5.39.217.77$ F& f8 A% j+ F7 I

0 x- ?. e2 e) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
& z, v1 q9 Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
7 I+ k! i" g- B" H. q) E$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! P! d8 r* `( {. |  z5 w& h
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件,慢火煎至剛剛熟。
3 U& U3 x8 g+ l* n9 A公仔箱論壇
2 S6 u$ Y# T) K4 E* p公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾,略炒。
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  A# Q6 V& {+ R8 v, w2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料,炆兩分鐘,下老抽,水分收乾後,下韭菜花、生粉水,收乾汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 E; S6 @$ n0 Q+ g( l

2 {* R2 T, R0 G9 _
0 ]" L! w3 f% {tvb now,tvbnow,bttvb貼士:5.39.217.77- Z2 U0 O3 w7 O/ g$ b% k
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇9 T# C- b& h* |) H; }* ~% K

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