# C' v u+ E6 g( e) `材料︰5.39.217.77* A& `. j/ H7 j2 x! w, ]
連骨雞件.....6兩
& o6 \; B# F- O( }* @) ^; k公仔箱論壇新鮮鮑魚仔.....4隻
4 ^, `8 k% [- d* r公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩
! y# l. ]+ H$ X中蝦.....4隻
g5 ^3 D) C% r- I: b: P$ r2 P' V公仔箱論壇韭菜花.....1兩
* _, r! y/ n6 p) ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻公仔箱論壇+ }6 L7 Y2 q3 {) j! k
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
( _. O: v' A& a7 W! C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 |# N6 Z3 ^1 Z8 B5 O" W/ \6 U
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* V5 [! C+ a3 y o; S1 e
蝦醬.....1/3茶匙
4 r- s* t: k! J8 \0 q, ^5 z+ w5.39.217.77蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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+ [# @& v0 E! O' v6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i+ h' m, ~" V做法︰
2 e4 c; X! m, m% ^7 K8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" q# M' t, `0 l- `7 N: G
7 w; H: C# d2 e; G( J" s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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& k3 ^$ _5 d8 m( ~- [9 ` ~: z* atvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇: L( }7 D+ C& D
1 z8 M6 n2 }; X4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。/ {' s& S! \" m, u) R9 j7 H8 A8 z
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+ \( }0 H" c5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：8 z+ ]* z H$ J/ q; i. n4 |
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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