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鮮拆蟹肉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; J! T: ^ X
冬瓜球.....6個(約100克)5.39.217.779 j9 t; m9 u7 F( C+ }+ T" K# L& }
水.....50毫升
" K/ {- N4 K/ e$ ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb炒熟甘筍蓉.....50克
! o- W/ S. N8 U9 i' J- i公仔箱論壇炸薑絲.....少許公仔箱論壇( W6 _6 i. x/ X3 u: b3 m
清雞湯、生粉.....各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j P+ @; w3 r
調味料︰公仔箱論壇" k1 {% B( r3 _* W0 a! }% Y6 L
雞粉、糖、鹽公仔箱論壇% G j6 a# ?6 D+ `! l) z, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- O2 `* L: F) E4 ~! g
5.39.217.773 N) L! B( M/ c) J' g
做法︰8 H2 M' U0 j: @/ t3 a
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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+ t- D" D1 k5 z! Z, G# s) y5.39.217.77冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：公仔箱論壇( I# `$ _& ^0 {! v
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb( ?! s( t# v5 Q. d2 p" r' @- _; N
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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