# |' Q2 c' D- g+ p: {3 J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k. M. g4 w3 n4 j( R
主材料：
: ]: M; W1 f% h7 ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩
; r0 w' k7 }, |) e' d' Q- i. h鹽.....2小匙公仔箱論壇2 P) f0 K# j. z, C
白飯.....適量
* x5 i/ P" D+ O, _& \3 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }/ V6 f2 H B( B$ G# f
公仔箱論壇- f& b- R$ }, ?. w6 b& U6 j
雞油淋汁：
/ y( E2 h$ T( u) K- S& R豬油.....1大匙5.39.217.770 Y, _+ Q3 j* V
雞油.....2兩
h j# v+ L6 ]. [" l# M紅蔥頭末.....1大匙
4 d2 a: ?5 H' ?; b/ z9 U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙5.39.217.77% h; w6 l% C2 `3 ^
5.39.217.77% |! x2 a6 ~! q' ~' Q- D" q$ @- R
$ u" ?/ l x- A; _
肉燥汁：5.39.217.77! x7 D! q$ C4 u3 O6 _( F
豬絞肉.....4兩
# a& @" @& G8 K. i1 R豬油.....2大匙; S$ o; P( k6 w' a6 b
蝦米.....1兩6 k! _% E" j- s" G* F
紅蔥頭末.....2大匙* ]0 h6 }% R p0 m; G, s1 G( U
蒜頭酥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n4 n% ?# H3 K6 S- @ J
水.....1.5杯
/ g+ T9 w n9 X2 b8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
( p! Q* B& N( N! X8 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙! g( M, Z/ x( s e. f# `* `$ v
6 l/ o) Y8 m/ b8 t [5 Q公仔箱論壇5.39.217.77, k* Z5 `; w, ]( m
作法
# J2 _2 Y0 r+ o1 P' T" H! l5.39.217.77(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ P4 g8 V/ G9 X
. G- t' U# u& u4 F1 ~" }
(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
* s) Q$ U W% Utvb now,tvbnow,bttvb
; P- t8 E! D+ b: _: q' [& o* O- Z# }- Q公仔箱論壇(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 [- N* W) J/ E
tvb now,tvbnow,bttvb3 G( m( O/ I" z+ f6 A
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。' D# t8 m3 z9 e R. _
& \6 Y5 y. n% |. a) _( g" c; c+ q8 Q5.39.217.77 |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 