/ P/ p+ J1 A, y, j
材料5.39.217.77. r; }) k6 b( z! N0 `6 I, K* z
主材料：公仔箱論壇! H: h! x' q9 j) J+ D" e
雞胸肉.....4兩
) c+ a7 Q2 A$ M" u' f) i6 E8 @& [公仔箱論壇鹽.....2小匙5.39.217.776 e* k9 \; d7 k- k/ @2 [; R* ~
白飯.....適量5.39.217.776 W( i# I5 v% G- a k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# [3 s# U, a* o
tvb now,tvbnow,bttvb) a6 f+ k! u) j/ d- B
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 T8 L4 K( P. @0 \( r0 d
豬油.....1大匙
0 W4 t2 ~ X3 l! `3 L4 x! R4 u雞油.....2兩
]1 P8 {: X7 L2 O/ D公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
6 ~% a i# T- x# c) d" ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
# @! ], }- s" U% t! D) d5.39.217.77 $ N( k8 n2 p3 N/ [
' g6 }. A4 I7 a; n$ e" o3 M; C+ f肉燥汁：公仔箱論壇0 R6 K, w8 G6 J7 `- m
豬絞肉.....4兩
+ U1 K6 {4 I4 v: Y/ L' htvb now,tvbnow,bttvb豬油.....2大匙
) J5 u2 T2 m1 S5.39.217.77蝦米.....1兩公仔箱論壇$ G, E: K2 D; n) x, K/ Z O
紅蔥頭末.....2大匙
' P. c) O l5 K) P I6 |4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙5.39.217.77& ^* K4 f& p* M/ o) w
水.....1.5杯6 x6 E8 `% J, k% `5 ]. ?
醬油.....2大匙8 ?% ^5 |6 e1 [: @* T
砂糖.....1大匙5.39.217.774 q3 i0 L- q- b- V- F! D* Z0 H
5.39.217.77) t7 }" y3 {7 P/ h6 t( T# X: K8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 D4 b9 x! R1 I* ?5 k9 t8 T
作法
8 p% Z; i/ c& n(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# Y2 X& |% }' |, x
7 w4 A' W8 r# I% `7 z' [公仔箱論壇(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& o( n C' j0 G0 D/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 l: a2 v: A" h s6 _( c0 S
(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 M! H$ g0 m" I4 V6 j9 B+ K2 m! _
3 X1 x0 A" Y9 r% x公仔箱論壇(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
& i9 D$ B5 t$ ~! E) V8 e% p2 l+ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! ?" `7 }$ J0 j" Q9 H9 X. T
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 