公仔箱論壇% N& Y. w+ x. M0 v1 f& l
材料
- R I% _$ S6 Etvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
" V% a; _% M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....300公克
8 t, `0 N8 k) [0 W1 l9 m/ r7 x/ u! x香菇.....6朵tvb now,tvbnow,bttvb. P5 w9 t. A( f# R) l/ C) p
青蔥.....1支
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7 V4 ]! k8 i l2 g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: U. F6 F! o: p1 ~" }
調味料
7 G8 b! q% I3 `2 H鹽.....1小匙5.39.217.77" P, P7 j' |! B5 L/ f
細砂糖.....1小匙1 J$ O0 g) b/ n: D7 `
雞粉.....1小匙
& U9 R; h: t$ N3 k+ X5.39.217.77高湯.....800cc* m! o. Q5 N" G4 q- `- \- V
鮮奶油.....1大匙
/ i3 L" X& r3 y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb! K2 T1 w9 r, p8 Y
% K' i; n9 _. r$ X! K
4 b# z* ?( t9 y2 e8 v5.39.217.77醃料
- x: I/ R8 p9 f; [. g& R* _鹽.....少許
' t5 t" j9 ^' N& r/ E細砂糖.....少許
% p3 d, M B B; G mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
2 t4 E" \$ E6 K' g- w& ^5.39.217.775 G K0 B7 ^) S# q+ [
+ K' a* X) W& A$ ^/ [1 z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% R6 U' W! \$ u# m) ?/ S& r
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
- @/ M$ n9 q: V- V0 C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y( {+ P9 M" a/ \+ V6 q5 J公仔箱論壇2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {* `9 H! T* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ B3 b' X/ G3 {4 \
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。 @* }/ ?, @9 D6 t; T
9 F5 m* J5 Q( k5 j4 N4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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4 J; U2 b. a5 e1 K0 ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ G/ x/ _/ B+ T6 p1 h
/ d7 |7 G, E8 k( e# n& ^( o) L5.39.217.776.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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) G5 t8 P* l8 t0 p) n1 ^ b公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。公仔箱論壇 C, ?8 T2 K9 {; a
- y. Q$ P! h" ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: G: q- z* y5 g _
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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