* a* y7 ~0 F6 N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. q8 L m$ S ^- E3 H' I
排骨.....300公克
) |( r. Q4 v& ^tvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克
% O* z$ [" z5 V6 r/ X7 E公仔箱論壇香菇.....6朵
1 a9 c0 I- x& |1 Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支5.39.217.77- _1 d8 \! P, p7 e6 |/ f
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 r9 G' f! d+ U9 J: ]9 Z
鹽.....1小匙
$ L' _/ t. t' X! H/ r: M+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙
9 w+ z& q9 p6 \" m0 b% s* `5.39.217.77雞粉.....1小匙
7 Q) U) x0 Y4 t0 r; b0 x5.39.217.77高湯.....800cc
: a. h7 Z4 b- _. A) L/ W( G, X8 r- U公仔箱論壇鮮奶油.....1大匙公仔箱論壇" e2 o% { F0 C2 h& C
椰漿.....100cc
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( K$ X% [3 r- K- d {/ z7 W3 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" [+ L' v% K" r+ }/ x
醃料
6 O' _8 Z s7 ~7 `" B0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
' M7 M0 d) I2 B細砂糖.....少許
) ~6 I- v% _$ N4 ]太白粉.....少許
$ e. s2 o" I W% o, H1 ~ D. b公仔箱論壇公仔箱論壇9 f1 a" b0 m4 L! `" j6 X
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作法5.39.217.774 D# C# [) ~+ l, B0 v A
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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- i3 b* H t% r: t, c1 `- E5.39.217.773.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 q1 |8 _: G5 `& V
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。5 A6 {% P+ W! z! q- u
" k, [) ^0 E- @3 w/ o公仔箱論壇6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。公仔箱論壇' j5 t2 d8 p" Z5 @" w: `
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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