& j) D' n5 F5 t5 J
材料：
# R7 j' Q' E1 h/ C, ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背骨(約480克)5.39.217.77; Y1 a( m2 W* W4 ^
( u9 [: C I* f+ D1 e3 b `# utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j# r% E. t F( ]% W2 |
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ `4 {. X2 l$ J% y e
韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 S$ R) g! t" z$ F
5 b( O/ N. f' a" Q' S J) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( U0 J% c. T, ~' S
做法：
! H; ]/ o7 d# O, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( M) L( d3 S; D/ h. B
4 {+ x) H' C) B0 w; w( X8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
2 y8 _; s t" U6 X8 J# V$ ?) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( \7 n4 ?5 q3 c( c7 J
3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 j" S; X; V. W# u
2 j S* B" d% a) d btvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 W" F( w, O) G1 _4 g
5.39.217.775 n4 g' K, k& {! y! v& L; n
5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。公仔箱論壇' t' K# H7 \5 D3 q# a
) K# F4 g; d% D/ ~6 a6 x( x, v5.39.217.775.39.217.772 V' `- A8 W: e( V# W! G6 ]# P& Z) I
Tipstvb now,tvbnow,bttvb* A/ J: i! ?( {# y* ?
如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。5.39.217.77/ u( ]+ \7 G0 g5 x4 [5 S
$ h1 H7 x2 A/ g1 ]8 m% e# Gtvb now,tvbnow,bttvb食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
3 H& N- N( r! @ |
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 