, ^. G6 A2 O2 c; q' W) H* x材料：
; l( n! {* z5 p9 a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背骨(約480克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" }* V' ?: Q( @2 P3 ^6 P' C
5.39.217.77' M1 X' i) K+ Q$ u6 g. ]
5 ~: Y: D( s! I0 `+ t* s" q% T7 N5.39.217.77調味：
m1 V* W- T4 O0 B2 l0 K5 p) [公仔箱論壇韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
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0 H0 i$ p9 E+ X5 C5.39.217.77做法：
- N9 k& a/ w' _/ ?: c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。
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# N. c s) ?2 W公仔箱論壇2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
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; J4 K" @+ Y8 N: L2 ], A2 E5.39.217.773.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# B& V Y; i* t2 U
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4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
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3 c5 O+ I6 q: rtvb now,tvbnow,bttvb5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。
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如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, }; E g: f( c1 q" O
* [' m/ p' G1 F6 t6 \8 _$ N食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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