G$ g, e% x9 t2 z5 s4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (2人分量)
$ A6 ?: l- ?, L, }; y( p( h1 X ^- ~鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
, f& ]3 r6 v& r$ H0 o( B! V9 b4 H% g7 {6 S7 c; J1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) {$ c2 b6 Z3 b$ s; [. V+ `5 ?
做法：
U( K) A3 z4 r. c! K. f1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
4 ~: x4 L4 B$ q$ c
4 h; M" V1 Q: M+ V2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。
/ N- W% g' W' C: h, `tvb now,tvbnow,bttvb
] m2 h. Q$ Z公仔箱論壇3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
! z4 B' p, s9 `8 o0 s& Q公仔箱論壇* I* ~( {. B0 f+ I8 K
2 w" h! w- m% _9 B: _tvb now,tvbnow,bttvbTips
7 ^) F, @% `* Q+ X' Q& i5.39.217.77鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。* Y* g% L7 O' Q4 ^' A2 |
2 U1 j% P$ @" D1 l5 ]9 A |
發表於 2015-9-24 06:31 AM
| 