" j+ C3 ^! u$ b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
2 j; ]1 G) m+ o日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量5.39.217.77) K# M: W( l* h1 S: i# b" s. F
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豬腩肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb. X/ p& W9 R2 Y+ e* L) b5 ?' p
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇+ R6 G! g9 O1 {& I, _
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( Y7 B( n' v0 E- a做法:公仔箱論壇( }: F( G9 d3 g
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ C9 ?' R9 {" I( P
; E5 g( ~6 X) p8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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* g& N. y. p$ X; I4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb: v6 G8 Q; J! [5 ^! z! G) J
5 c% p8 w( ?) a3 w/ k$ V公仔箱論壇5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。5.39.217.77$ }- A6 D0 U- o' J* z; r$ T1 Y, b6 J. K
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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