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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇


# k. O8 b$ Y" h. r+ _! X8 u材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ _3 _0 N) B' Y* B
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片& n) g& ]1 S; Y% u6 X, O- @+ |

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調味:
. O0 h+ F4 ]& s& k+ X; G公仔箱論壇熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇7 r4 t8 Q. d6 R& A6 Q( G

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& g/ E; W) P* k9 t; N
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。公仔箱論壇4 K! N3 H: s0 ?% U* n, {
5.39.217.770 q  H3 l2 m  q: ]0 R
2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 g6 B# z" p) P
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3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。公仔箱論壇9 A6 E1 h; f7 q+ ?3 r
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。0 `! K$ |6 m$ F9 [5 }
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熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。tvb now,tvbnow,bttvb$ a. g( x. `7 g0 \
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