/ Z8 [' f* E/ i( v$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" @! m, D2 j+ L- L4 P1 o- E4 _
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佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
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除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。5.39.217.77( s7 {) _0 h; @& F- k
. N- f) O+ s" S6 A' R0 c有氣礦泉水燉湯
5 w a6 R0 ]5 I0 n: c5.39.217.77像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。公仔箱論壇( i2 Z" c, F5 \$ H3 o' N+ I
# M, i: S& x1 d9 H, c海宴樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y% i* J4 V$ |( _+ F; b- Q2 ]
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2tvb now,tvbnow,bttvb5 g' \) x. N5 e$ V2 e+ b
平均消費：午市$60、晚市$200* E! K5 [* L, k5 a
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! d% z @6 b2 O/ y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。 公仔箱論壇2 ?* |- [$ x5 A- j
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3 H+ ]7 x4 r4 J" r# g# A9 S5 x公仔箱論壇塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
8 T$ y, p; G) o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
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, Y) {; W7 K3 u0 ~! L5.39.217.77魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 x& h9 s8 s* Q0 L
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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