: M, F. q0 F+ T' m% h- |$ d* |) b: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
! i) D: K& s+ B) r" G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q5 D# b( m1 E佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
* a5 g$ |' O+ K公仔箱論壇# G3 k% p( ]; \* l: c
除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
# W; h8 o! q7 o, V; R8 H* K5.39.217.776 m, H: l4 g4 w$ | a& a
有氣礦泉水燉湯
: ?6 L4 e9 p* n2 G- u4 o6 o0 ztvb now,tvbnow,bttvb像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。7 |+ B. b2 d, R8 F8 T
2 L" X+ V2 N/ R, P8 k7 G4 j: n( e公仔箱論壇海宴樓6 k2 U; G8 a6 }4 Z1 {
地址：佐敦彌敦道佐敦薈25.39.217.77# n- A, g/ Z. i P
平均消費：午市$60、晚市$200公仔箱論壇, u, j8 G. J& T y7 [3 X" H: D
. a! Y& f" u0 d3 T4 K3 y
, Q4 W6 ]9 {$ J' G5 }7 w! t. M有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; F P0 w# l/ W1 l- ^4 i
a0 D r, C- c0 Q9 y8 u8 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" n7 F; ]% B8 ^) y8 A' S
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
# E1 M3 [1 L2 m: G2 P5.39.217.775.39.217.77' E0 e% X% ~# W% S: |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b I7 {9 Z7 L. r' `5 X
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb' t, t' D5 b, Z
5.39.217.772 Q' S9 n0 s ^; b6 c% q
 : u _ e( C8 V+ t) c6 I& F
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ a7 w0 k" _4 E- Y+ ~
|
發表於 2015-9-24 05:14 AM
| 