入秋以來早晚空氣變得乾涼溫燥,營養師提醒,小心秋燥乾咳,特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童,更要注意身體保暖及飲食均衡,多喝溫開水,或是採用小偏方白蘿蔔搭配麥芽糖蒸煮,讓喉嚨濕潤去燥,緩解乾咳症狀。
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秋天氣候多變,喉嚨容易乾燥,造成呼吸道毛病出現,民眾一定要提高警覺。tvb now,tvbnow,bttvb" c- }9 T! C T: g. H
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營養師洪若樸指出,秋天氣候多變,發生乾咳的情況在門診中屢見不鮮,如果從預防秋咳的營養保健角度來看,建議從補充維生素A,以及具有抗氧化作用的維生素C、E做起。5.39.217.770 o6 g& S" U$ B
2 Z% g! ~. ^4 y; }5.39.217.77防秋燥咳 先增免疫抗氧力
: V0 G$ \+ ^( S+ k) Ttvb now,tvbnow,bttvb因為維生素A具有維持黏膜機能的作用,可保護上皮組織,補充維生素A可預防黏膜變形、損傷及角化,也能增加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化,具有控制細胞氧化、強化免疫力,及促進黏膜及傷口癒合的作用。
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# y: z' ?, ^. }# O7 q6 ]因此預防秋咳症狀,建議可適度補充維生素A及維生素C、E,可以修補上皮黏膜細胞,讓受損的黏膜容易自我修補的動作,建議可多攝取像番茄、胡蘿蔔、彩色甜椒、木瓜、椰菜花、蕃薯葉等蔬果。- a5 T9 {9 l/ ]9 L" _8 i
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多吃潤燥食物 可止咳化痰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 `" s9 T: F ]" D
洪若樸營養師強調,除了維生素A、C、外,攝取優質足夠的蛋白質也很重要。因為蛋白質是提供肌肉生成的主要成分,有助人體肌肉提高免疫力,來源包括:雞蛋、豆腐、魚、肉等,是身體不可或缺的重要營養素來源。
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% @; e; {4 x6 o( g, }/ M S+ X另外防咳要多吃潤燥的食物,尤其是秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。建議多食梨和甘蔗,梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。而甘蔗性味甘涼,有清熱潤腸、化痰充液的作用,好好運用食療,就能得到很大的助益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 y: B8 d8 q2 B, J0 x
; O6 _' e/ d, b* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y2 R! X1 A8 z' R, a營養師強調,秋季當令水果,都具備了潤燥的作用。tvb now,tvbnow,bttvb' f: Z" h- u% i8 G/ }" {
+ W4 \* A! c6 s如果咳嗽不斷,黏膜容易出現發炎現象,建議可以適量補充含有乳酸菌的食物(如乳酪、芝士)及魚油,這些都具有幫助人體抗發炎的作用。還有秋咳喉嚨乾燥,也別忘了多補充水分,可促進痰液稀釋,避免反覆乾咳。
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《防咳自然小偏方》 白蘿蔔麥芽糖飲tvb now,tvbnow,bttvb" o+ R8 M* _* l" e1 U
用料:
0 y, r2 r6 C$ i公仔箱論壇白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、麥芽糖(蜂蜜)30克。. I- z# Y& ~& ^+ h' R! I- [% s& b+ ?; g
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製法:公仔箱論壇# C7 W# E7 P) C7 P* ~7 K
將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加麥芽糖或是蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下。每日1至2次。! E: f, J6 @7 r3 B+ w
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1 f: w! I1 ?$ R7 k! a& R功效:
; _2 b7 u6 E- Y$ |tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。9 a5 W8 M4 N2 W1 L8 o
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