6 z ^' z% d( {. U3 Z材料：
; B: K4 h0 o" u# t5 f9 q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
$ d2 c" |- J0 |1 B9 ?公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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, v7 j% B5 L. m) K( [, R! J公仔箱論壇粟粉芡：
# p7 N9 E( m1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉?茶匙+水1湯匙5.39.217.775 e" T6 A& j% H9 ], F' T
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$ [/ t+ J# Z$ v- T5.39.217.77做法:
8 Z/ a. g* A& f# l E" B3 F5 r- Z3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。( R: @3 I" \, s1 U* D/ b$ R
) M& ]) k! P. O5 e: g6 _( c' o# M4 }; K2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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2 j2 ~6 a- N& Stvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。tvb now,tvbnow,bttvb- E$ k: Q A# D, S- l
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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Tips
1 T/ K0 D6 j; G( S8 v公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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