1 h K. i' N" p4 o, X, ]7 V; j T材料：& s* H; g3 h3 }7 g& H" x/ c* g Q
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 O' {! O% o
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調味：
# ]3 y8 ]1 D% H$ @1 P' b ~. u' `/ ?5.39.217.77甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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8 V b. d& |9 B, a/ ~3 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉水：
4 q; a6 H3 z2 X% o% v( k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙
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5 z0 C) C, P8 B做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 F9 r+ {+ w4 j/ x# B( r/ C
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。5 [. g7 }; j" w% `4 a5 `
9 L* C2 _9 G. x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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* ?0 ^1 T: `( C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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8 Z% y) [/ D4 M1 Q4 |1 c1 T5.39.217.776.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 S$ j7 n; R- }7 |
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。" d8 Q7 ?: a4 A% T0 \9 D
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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