; f) J1 s( U2 b. jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" G& F4 e- [* V! v/ p; t5.39.217.77豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.77# c/ @; O4 c* g& q1 g! i! {0 Y9 l
0 }" o; y- c* ^7 t+ e; X5 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 x% C: e9 K
調味：
3 T' ]. ?$ m* { uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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$ \ x x1 K8 F. Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉水：
% @/ E* F. M# N( m5.39.217.77生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 u' ]* H! l9 c
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做法:
1 O" b& @; D- `$ b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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! r9 e) j' b7 `公仔箱論壇3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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# f! s. F3 i$ k; ^$ f! e5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。9 x& u# R$ c0 {. K# w* f" x' A
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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