牛奶該不該喝?牛肉能不能吃?諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士(Harald zur Hausen)提到,透過全球大數據資料,發現牛奶和牛肉的攝取量,分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示,經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險,但喝牛奶是否會增加乳癌機率,國際間尚無定論。$ p4 r: j- z) u
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台灣國健署表示,牛奶與乳癌有無關聯,國際上並無定論,但牛奶是補充鈣質的來源之一,可預防骨質疏鬆。; E0 X0 y+ ?9 v3 N# ~" c8 Z: y/ c8 W
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楚爾‧豪森博士指出,利用全球大數據,發現嗜吃牛肉的澳洲人,罹患大腸癌的比率是印度人的9倍;常喝牛奶的歐美、澳洲人,乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示,大腸癌與牛肉攝取量有關,乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。
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3 D2 Q+ P& J0 F6 o2 H2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝牛奶不一定會致癌 確定可補鈣防骨質疏鬆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 _4 x- L; K F
大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位,台灣每年5千多人死於大腸癌,逾2千名婦女死於乳癌,對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率,但是,牛奶與乳癌有無關聯,國際上並無定論,有的研究認為會增加,有的研究認為會保護,建議民眾毋須恐慌。
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尤其,牛奶是相當好的鈣質攝取來源,鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分,若長期鈣攝取不足,對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症,因此國際上仍建議多喝低脂牛奶,少喝甜飲。5 i& \7 s; N7 ]( [
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0 _7 U* ? ?$ r* `" p公仔箱論壇每星期至少運動3次、每次30分鐘,有助降低罹癌風險。
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奠定防癌資本 飲食均衡和健康體能
0 A& s) k" X' M' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康是人生最大的資本!台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲,面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」:及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子,保持飲食均衡,養成規律的運動習慣,維持健康體能,以奠定防癌資本;及早發現、及早治療,則是符合資格民眾應定期接受檢查,有異狀者則應儘速就醫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ r" l5 |( u; S
. G" y1 U6 @9 t3 M' K- C0 v在大腸癌和乳癌部分,台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」,做好周詳準備,才能提升防癌力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 ]8 Q" @/ G+ P
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健康吃/少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜:' T( ^7 X8 W9 y! L
遠離紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬,或以亞硝酸鹽加工)等已被證實會提高大腸癌發生率的食材,以時令、新鮮、注意食品標示為原則,多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色,來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖,避免100度以上高溫燒烤的肉類,以減少攝取致癌物質「雜環胺」。
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快樂動/維持健康體位:+ ]9 `# y5 E( ^; O
瑞典研究指出,缺乏運動的女性,其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成,顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外,肥胖者罹患大腸癌的風險,也比一般人高出1至2倍,約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣,以降低罹癌風險。
& F" t( h1 ~: z f6 C, v4 H/ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 N! G/ ?+ u$ ] H7 v6 {% D
定期篩/早期發現早期治療:
/ f! m; s! G8 Q4 a% d. ytvb now,tvbnow,bttvb建議50歲以上至未滿75歲民眾,每2年進行1次糞便隱血檢查,45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史(指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌)婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。5.39.217.77+ h0 j* C( J! B" k
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