牛奶該不該喝?牛肉能不能吃?諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士(Harald zur Hausen)提到,透過全球大數據資料,發現牛奶和牛肉的攝取量,分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示,經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險,但喝牛奶是否會增加乳癌機率,國際間尚無定論。
" Y3 n& y3 F. z# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~- v4 i) I3 J1 V1 D( Ptvb now,tvbnow,bttvb 7 W4 r, q9 K) t- s1 o
台灣國健署表示,牛奶與乳癌有無關聯,國際上並無定論,但牛奶是補充鈣質的來源之一,可預防骨質疏鬆。7 k' k5 S9 ` \" P& ~" E
+ R0 ?3 j+ U0 y! z. e6 d楚爾‧豪森博士指出,利用全球大數據,發現嗜吃牛肉的澳洲人,罹患大腸癌的比率是印度人的9倍;常喝牛奶的歐美、澳洲人,乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示,大腸癌與牛肉攝取量有關,乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。
' _6 V& K/ A' K9 n# x. b U8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& x6 O' w9 l+ y) c; ^' X
喝牛奶不一定會致癌 確定可補鈣防骨質疏鬆
`8 o4 `. Y, m* G( Z2 O7 o公仔箱論壇大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位,台灣每年5千多人死於大腸癌,逾2千名婦女死於乳癌,對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率,但是,牛奶與乳癌有無關聯,國際上並無定論,有的研究認為會增加,有的研究認為會保護,建議民眾毋須恐慌。
9 `3 |7 G( E& ~5 ?7 t2 l Q公仔箱論壇
6 Z8 B1 Q2 S6 ttvb now,tvbnow,bttvb尤其,牛奶是相當好的鈣質攝取來源,鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分,若長期鈣攝取不足,對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症,因此國際上仍建議多喝低脂牛奶,少喝甜飲。5 E; s; s3 p: u! |6 w
2 Z4 a) Q* ^! |
# t2 w: A) S" y; O& g; P; Q* A每星期至少運動3次、每次30分鐘,有助降低罹癌風險。# G. Q/ r& G( ], {
) k* h2 r$ k# T/ n# F* d& a
奠定防癌資本 飲食均衡和健康體能5.39.217.77% z" ~4 q* I) }3 ]0 N) W" D+ l
健康是人生最大的資本!台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲,面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」:及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子,保持飲食均衡,養成規律的運動習慣,維持健康體能,以奠定防癌資本;及早發現、及早治療,則是符合資格民眾應定期接受檢查,有異狀者則應儘速就醫。
: h X6 B0 Q- X& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) `" P3 q% Y) f+ ^! q' T
在大腸癌和乳癌部分,台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」,做好周詳準備,才能提升防癌力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 o2 o# k: E# B# x4 z
" _5 X/ J2 X( l8 v' U7 e; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康吃/少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜:5.39.217.77+ p1 Z1 j. W& N; n( f) Q+ l5 g
遠離紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬,或以亞硝酸鹽加工)等已被證實會提高大腸癌發生率的食材,以時令、新鮮、注意食品標示為原則,多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色,來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖,避免100度以上高溫燒烤的肉類,以減少攝取致癌物質「雜環胺」。
+ @0 K: u# k- i1 p
: t2 C' d$ e5 t# Y& [7 e, E5.39.217.77快樂動/維持健康體位:
* g6 I. X# J) `( Q0 ~瑞典研究指出,缺乏運動的女性,其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成,顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外,肥胖者罹患大腸癌的風險,也比一般人高出1至2倍,約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣,以降低罹癌風險。5.39.217.772 H# l( A' b( W! i8 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 e. s3 ]2 k0 W. c( A! @
定期篩/早期發現早期治療:# v9 P! F3 W2 y! u% T$ Y
建議50歲以上至未滿75歲民眾,每2年進行1次糞便隱血檢查,45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史(指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌)婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ K0 y1 ~3 o3 e* P
|