% l8 A' K! o% ^4 ] W, i5 wIngredients（三人分量）
( e( J2 m" [6 I+ P5 h3 S) R9 @Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇' M' {1 W2 L0 i2 p
菠菜.....100克5.39.217.77# H& u1 Y, {1 ~8 {6 B& c( j
牛油.....20克
4 B1 V; ]! P& p" e0 I% N, R忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& y$ U/ E5 I( q% B9 n
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb/ P) u f+ h5 }+ h
沙律菜.....10克
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Steps
1 c0 \( q W2 t+ k% u% w: Htvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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1 k. I. f2 d- j0 j% e# K: R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇5 V% |) ~. X$ f* D' _# `
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。; \6 F. }+ x- e$ X+ p! J- N+ }
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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3 U* ~! {% }0 V" D, m2 f7 l公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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