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Ingredients（三人分量）
' ^/ f; U0 I5 G7 J8 ^$ M5 gPortabello大菇.....3隻
3 m* g* y2 t% Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克公仔箱論壇2 b- }, h' d7 c4 ]3 w
牛油.....20克
3 R# `4 i- V' ~- ]) F. W9 g& v8 S5.39.217.77忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ [" t) \/ k$ [/ J: b0 \( {3 M3 s7 P
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb: A& o/ G1 Q% y8 F3 H
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 M9 q3 v" q8 D' l
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Steps
% W: n& }6 v" N5.39.217.771.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇4 @) B4 e0 r" F" Q. ~$ R+ i1 k
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb( l1 l6 u( W4 \& z. Y4 R6 w0 H, h
0 I1 R9 W: J% A) d公仔箱論壇4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。0 n3 p( G+ X# O' F9 i- q
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 m5 s- p4 F9 O4 p! n+ Z% k
8 o) ~4 U% z" p' X' T! [$ ?9 e7 l" i9 Z公仔箱論壇5.39.217.770 {* z/ t0 W/ ^8 E* j
Tips
$ @+ {* a7 D& w% T6 p2 D2 `tvb now,tvbnow,bttvb可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。5.39.217.772 G3 ^1 G, O. _
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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