% m I0 Q( y% r! J' J; |$ b0 P公仔箱論壇Ingredients（二人分量）
+ N! A! ]6 |( r# ^公仔箱論壇白飯魚.....120克5.39.217.77) ^2 [: P$ }6 \- |! P
雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' M$ d X8 K% ?. h, k' [ k
小香?（切碎）.....5克
8 \1 P) R+ W) n, D @0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克5.39.217.77' h1 X/ D) w- f& J8 h3 b
鹽.....2克
3 G* O! p1 M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克
F# X3 z$ W o公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇, | u1 r/ _1 x, f9 R& ]$ E3 p
沙律菜.....20克
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, T6 v, _, B; R" T; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% g8 j/ P: u, l9 L3 z8 Z: B
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。5.39.217.775 j7 A5 \9 o$ n
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5.39.217.77" |2 m$ m) o- n, G; N* {+ u2 E
" x0 ~7 t8 l9 E( D3 e3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。+ [9 Q" Z% I1 P$ W o3 B) S) b. ^
& j0 p9 s- ~( z" a4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips5.39.217.77 ?' x& S! N4 n* j; W. g
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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