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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇2 J! N `% J a9 Y8 Y3 ?$ e( _2 f
白飯魚.....120克5.39.217.778 S9 M- L9 Y. G7 r' i, _
雞蛋（約重 60克）.....1隻5.39.217.777 T* Z) n2 B! y$ O! ]
小香?（切碎）.....5克
' O, q( l/ x6 m7 a0 i4 C4 m ]橄欖油.....30克5.39.217.77/ T; P& `6 t- o! i, ?
鹽.....2克2 L2 E5 U4 h, d! I3 m
黑椒碎.....1克
9 N: f2 y. D0 E7 Z" b" F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 N' ^( } Y, e
沙律菜.....20克
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) S- B7 w# K5 P6 L" N+ G& c5 M1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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' \, K, _, ^ x6 M0 q- p+ S2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 U$ o# T$ ~7 g( ~3 C8 k1 c
( L* z) G& v% W8 D7 |$ U5 ]0 d公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。; r) w# G# J3 _- S3 M0 y
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. P1 @( j: \; q
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Tips7 u5 X. z: |1 }! F' I2 A4 _, F- y
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb! e9 t7 `; l. F
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.77 \& U' L( B3 O* x u: U# `0 d
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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