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Ingredients（二人分量）$ n' g0 ~3 Y4 {' v4 g2 ^& k
白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 l9 |0 X" v, w+ E
雞蛋（約重 60克）.....1隻
1 g- _* h3 t" J l6 F% U- btvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克
# {4 ^& J8 m0 c5 T/ N m9 J* f公仔箱論壇橄欖油.....30克
% ], ^) K) A" i鹽.....2克公仔箱論壇2 @. w, m' @; P7 \
黑椒碎.....1克
; J5 I* y. r+ |7 _9 R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ L3 e# P8 R& n6 t9 f2 I
沙律菜.....20克
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Steps
4 ?& R8 J g: T$ v" J" h" l公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 ~$ l. ?, n
' d1 I8 {5 A) W( R3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 v3 g9 Q! t0 c) D4 z& O
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。5.39.217.775 h X) | |, a6 l* e
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Tips
8 a, a1 C {* l d, P公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。5.39.217.77, K( g) L2 V7 q' {- L
2 y- I1 t+ E6 {: Q公仔箱論壇2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。0 b9 `9 ~2 t+ B2 P7 o
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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