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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


$ k- Y2 f6 S4 c7 g0 w/ N# ]2 JIngredients(二人分量)' K! I  N; E; {
牛油.....30克! s* W, I. x% d* ?
乾蔥(切絲).....50克
  ~6 I: A1 e# ?- @7 m+ ^7 ]8 K5.39.217.77香檳.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* g" j4 y% B% `/ U0 d) E0 C9 @$ B
雞湯.....100克
5 U! v8 n1 |: a1 q/ c公仔箱論壇忌廉.....100克8 X1 C8 `1 G  e; d* \- O+ A
意粉.....150克5.39.217.77; @& [2 o5 ?& v4 Y
蟹肉.....100克
) }4 @' t5 t+ H' y* g! Z* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄(切角).....4粒; R+ i- E7 y6 z; k/ V
小香?(切段).....10克
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$ L/ M4 a% J  x- Z8 N: \! H' l0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ ]- A& y5 [8 ~' b% U; c. x
Steps公仔箱論壇. _0 D/ L/ L, f" O. a0 }
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。公仔箱論壇: I# ~7 i. w, g: a

+ @% i+ S6 G" Z8 @* n/ R  B% a2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
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) B+ o8 _  C- O: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% d+ l# \& x7 F( P: |
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。
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