位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！公仔箱論壇2 g X2 B; Y( e; `3 @5 ]/ G: U
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 i# ?, [& W1 \
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！5.39.217.77! L' L7 Q% l( y
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龙邦美食小Info：
" F2 I' {' t- u3 k5 C店铺：龙邦美新茶室tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ Q) t# J' e) u w
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb8 O; G S1 s% ?6 {% `9 p5 a/ Y
联络电话： 012-3047944 03-60491701
4 k% F9 k( @ z) N% wtvb now,tvbnow,bttvb营业时间： 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇# h$ W; l% N: N& E; ~" f a# d+ R
休息日： 每逢星期一5.39.217.770 R8 y3 l: N' H$ d6 a0 @# M2 |9 B: v
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) Q* T7 ~5 y t. \7 l) utvb now,tvbnow,bttvb2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。
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% d$ p0 M( [/ A9 Dtvb now,tvbnow,bttvb聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇4 s7 X# ?+ @1 D/ }# T! p
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龙邦美食小Info：
" G! x+ x: e Y7 A. p$ ?店铺：成发茶室 5.39.217.77$ O( z1 t9 D' |1 {
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb) p; ~& ^, R8 G! N; n+ ]: E; ^
联络电话： 012-6922191 012-7122191
* N5 z3 v/ q% b% Utvb now,tvbnow,bttvb营业时间： 中午12时至晚上9时30分
2 e5 [! z! w8 S2 ^5.39.217.77休息日： 不定
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; P+ @4 m7 S$ y" C3. 自打面条口感独特
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1 {, h$ ]' t( ?" e0 c傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。5.39.217.77+ g( O% B" l9 b
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。5.39.217.773 p5 Y! X& {) v/ M4 x& ^
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb Q; V8 k6 S$ A
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" g4 w% S4 T- t( \tvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info：5.39.217.77" U5 y' U/ Q W W: a+ M* P
店铺：良记大炒
: M5 n8 @( {( H" Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
! ^# F( O) G9 ~* k; |( W/ |tvb now,tvbnow,bttvb联络电话： 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb! v4 m) H5 Z% U6 O6 ?8 }: c
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分公仔箱論壇) n( h) T# p- k( \1 m- V
休息日： 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢5 w$ W( Z6 _! \1 i9 f+ K
6 @5 C8 u; \$ F" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i5 J5 \# f7 F
与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。
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她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。
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3 Q# \1 v1 g, v1 h( _ _; ?- F, t+ c公仔箱論壇另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。公仔箱論壇3 ?+ v! G4 ~2 ^. M
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$ z* [0 x! R7 x# m2 A7 }* k公仔箱論壇龙邦美食小Info：
. j- _. A$ M. u1 s% c( utvb now,tvbnow,bttvb店铺：成记茶室
& o9 h" h. N2 Z; l: btvb now,tvbnow,bttvb地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.公仔箱論壇5 B( [: P/ u9 M* B
联络电话： 010-789 7883tvb now,tvbnow,bttvb. W+ z2 f9 D9 i3 k- ?8 @
营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时
8 ^' |% Z' i4 P4 T公仔箱論壇休息日： 不定时
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8 M' ~1 V: u; Q# d8 d公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！7 d7 W5 K: [+ H6 P5 T6 X
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联络电话：03-60492202（陈世栋）
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發表於 2015-9-22 12:50 AM
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