本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
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* I* k: q( Z" y5.39.217.77材料：4人份量tvb now,tvbnow,bttvb. S9 w' e! |( s7 T
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.77" t2 a9 m: [0 d
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱). K1 O6 K0 S: S9 L C' M9 @( T
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)+ m- B8 `0 E4 [: D4 W+ G0 g* L$ j
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
+ B6 z+ I( i1 J+ j- q5.39.217.775.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
1 z( T, n( p b1 h, r$ q6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
& C5 R6 }1 c- }! B0 o X$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：
. }8 g4 d/ @$ K1 c: @2 Z, p5.39.217.771.冬瓜洗淨，連皮切件. b. D2 r: B: y# C+ \) i" P$ h
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2.生曬淮山，洗淨備用; t7 z+ x: N% a# b
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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: E; E, f- V& ]; n) `# k" l9 P4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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3 d4 |6 x8 M9 Q) q D0 \9 R公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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( f; }6 F: k; ~& p9 ]- \7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
1 i# ?* Z& b9 |& C0 Z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c, r: }3 B0 H9 Q" A5 G9 ^1 T8 m+ M8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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