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Ingredients（六人分量）
X3 z+ G' S/ I4 ?: f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊（約 170克）
) s( U. |- J! V0 Z+ T. |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20克: F) q# h, Z. L& A% n; V
?咕粉.....1克公仔箱論壇( ?, S; j$ ^" F$ ~
) E! \9 d' a' R/ \& N0 V公仔箱論壇Steps
8 K, J* r; K x' |4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。5.39.217.77( l' |8 c* y; ?; t
% f; V7 H3 ^, W: g$ I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。8 c8 Q* {. a' `& O. y7 S5 y Z/ q
/ L0 P, r5 p( \8 N2 f1 u5.39.217.774.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb) h, K4 X8 x- g# Y: k( e
2 J$ q. @& @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% l+ K4 P5 P. ~ U; e9 I
" o0 e; F& H6 [, o; {% |1 D6 ^: g6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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Tips
0 o" O5 l1 W- y& R7 K5.39.217.771.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
6 V, |% C8 V# V0 X3 q, w: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n& [. `; @5 j( X1 a3 e5.39.217.772.可用肉桂粉代替?咕粉製作。5.39.217.77" G* r) s; H. Q! r5 z: W
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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