9 \' s* j5 V9 f2 y: MIngredients（六人分量）
* z- q& v: V1 m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊（約 170克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, `( R: W# D: ~
砂糖.....20克
. ~0 Q9 d3 M$ M* R1 r! n2 C?咕粉.....1克5.39.217.77: x' p7 ~% k4 i5 j! i
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1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。& b0 `& q& B3 m* \2 {4 e4 K: L9 _
0 z K3 n l9 s# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
( Z+ }+ K6 d5 W+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c3 R0 \# D* W6 D3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇; B: f9 t3 H8 G2 V m; y
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
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3 f# Z# u' x( s9 {, `5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。- p( z+ p! ^. L; O& g
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。- F/ t* O, u5 O! i( v1 C
3 ^9 N& Y: a, T( s9 B3 B6 T# B; gtvb now,tvbnow,bttvb2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 ? r# `/ L4 Y
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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