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[甜品] 朱古力蝴蝶酥


" A+ Z0 E4 H! _公仔箱論壇Ingredients(六人分量)
( q7 n/ U1 }/ D$ @' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1塊(約 170克)
9 g" R5 r' T9 o; c) C& s# R公仔箱論壇砂糖.....20克
! D/ i3 O1 L8 q?咕粉.....1克
  N/ |  i/ i" ~% g; O% K公仔箱論壇公仔箱論壇$ |+ R# G# `: m9 g2 U/ C& _
Steps5.39.217.77, r! J4 Q6 x4 Q# s) @: @8 I' f
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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# O: ]" L- O8 z/ L$ }& b2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮反轉,再撒下剩餘的砂糖後,用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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. @1 m0 Q9 n; x3 j3 _; v& X公仔箱論壇3.把一邊的酥皮向內摺四分一後,再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇( m, E. o% B; S9 G3 O

3 g7 m) R6 A* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。! _! ], c- \" \4 _8 Z5 v
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形,放在烤焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb% z- g1 c- d# N7 V- z

0 x. n1 E: ^4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥,把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後,把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( s- r$ x- K0 Y* G# k6 R

' J1 s. z3 P+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
0 J+ `& P1 [$ M$ K4 z, K1.酥皮做成 Y字形後,用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下,可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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6 \$ ]4 _" U3 E1 I+ w( t2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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