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Ingredients（六人分量）, x+ ^! X+ |, g8 `! g+ h2 E
小椰菜（開邊）.....300克
" ]9 k. J6 x) `. K" D鹽.....20克5.39.217.77, b5 Y6 A9 ]) G* f4 T
糖.....20克
& w4 ]( P4 o9 _% x1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克5.39.217.77/ t/ G4 k; }% `* l
煙肉（切粒）.....100克
* A. s V" v+ s/ A9 ~白菌（切角）.....100克
& X2 K4 a7 a/ Y/ \/ vtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb. [# d' [$ M: u$ M# G
忌廉.....50克
3 J; v0 g9 y; t' V1 N$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克
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# `0 t7 V" Q" s" }/ ^0 B% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps V ]8 q0 ]; a( n
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。5.39.217.77! ?/ q) T2 X8 H; T, I z
8 |: J8 U. b+ M8 u) ?6 G! Y: F8 O公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇1 w/ B- {3 p, L, _+ F5 r" T
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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1 g* {; T; `( H, n$ ?/ f9 S9 I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇0 D3 z. G$ F! Q, c' B
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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