% v9 Y- ^1 Q- x& X5.39.217.77材料: " T, c. G/ W3 \1 {% o% T
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙5.39.217.77. T/ ~ X+ }& {7 X
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0 p1 L5 C/ u ?$ _/ m公仔箱論壇調味醃料： : l' m9 {4 J0 A1 L5 N$ G8 Q4 o' t
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 o# T0 F! b5 k0 t$ t5.39.217.77做法:
$ R3 C- K% D+ e7 {, X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ i# K# d$ z! c, o% P/ ^
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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1 J& L0 P5 K7 X' e% {2 C! `公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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