公仔箱論壇5 A$ J0 W* L% m
材料: 公仔箱論壇0 Z2 z- N& v$ V8 s6 g- m2 C: h
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
3 a! A3 r+ H' k9 Z. L( y7 d5.39.217.77; c/ G4 j ^7 ]: _5 {6 S
0 R2 }6 I0 P0 ~4 ~" H: D- ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ( s! J: c3 x# _( K4 j8 K: O
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. D7 }( |0 ^# t8 |+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' s( X: i, X1 H7 [* ^* b+ S
; A5 i' t7 S6 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: K3 G& Q1 h. {+ O8 M0 e# h# [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
4 s$ X, I, h8 _5.39.217.77
$ S! |- o Z) T3 u, H9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
. d( F' i$ x0 \! t
; k1 c' @0 n5 ~5 ]% w- V3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
& S" D' P$ f7 Z% T) [6 `$ o$ L
8 C% j, }* N6 h; y- R1 G4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。. m0 H2 F& l. Q* B) l/ M( f
5.39.217.77: o; k1 v H/ T5 B! _- v
tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ k, q1 z6 ^
|
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 