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材料: : U2 s* `! I0 _6 O* @. E$ M) _, A+ e
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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5 A; Z0 Y# I0 L4 @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, u* a/ Z7 Q7 j: P; h0 E公仔箱論壇粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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8 h6 @% `+ z2 G! r; i4 Q8 n5.39.217.77做法:
7 h% E; p3 M; ?! U% P$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5 b" ]9 j% Y, d( q: s0 W8 Y
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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, `& t# W8 R" M/ }3 Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。5 S! p8 C' j% E. M4 v9 Q" H
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
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7 `2 ~6 F: M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-21 05:44 AM
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