2 w# C n" f, `; {; G! e" C* r _材料: : b' ]3 H1 ?8 z" F/ R6 u! `) q- U
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙' U* W6 ~. w; H6 q8 Z$ Q
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- V/ l* H7 b$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb" I" q: b2 w' @" Y- |& D! E
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W; ]. ]0 B, t8 z0 D4 O
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做法:
. B! g' s( _5 [, ^: p5.39.217.771.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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, q q0 _6 Y7 X3 i2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3 M& K/ \) Z& i" ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& K5 f; d- ?' }6 M8 r5 b
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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