返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 紅麴+葡萄柚易中毒 慢性病患也應慎用

(健康醫療網/記者許碩穎報導)紅麴以養生健康為人周知,因此紅麴入菜已蔚為趨勢。但是你知道嗎,對於許多慢性疾病的患者,紅麴反而害之!紅麴,即為紅糟,經由紅麴酒發酵後,榨去酒液經過篩濾後所剩下的酒糟,在中國南方,在廣東、福建一帶都將其視為調味品與天然防腐劑
  F/ {4 z2 ?" L; g        紅麴的養生效果是甚麼呢?亞東醫院藥學部陳孟玉藥師表示,簡單來說,紅麴是穀類經紅麴菌發酵後所產出的製品,其成分與降血脂藥品,作用與機轉都類似,可有效降低血脂、膽固醇,因此許多人將其當作養生聖品。
' y5 I4 _* q* j: _; ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 \6 J# n7 Z$ _5.39.217.77        但陳孟玉藥師指出,紅麴經萃取變成保健食品後,有效成分大為增加,因此對於某些疾病可能會有副作用的發生,因此,公仔箱論壇3 F* h  D* h& [, m. Z$ @

% s5 w; ~( d# o$ j  Mtvb now,tvbnow,bttvb        一、肝腎功能不佳者不建議使用:肝腎功能不佳者,若是大量攝取紅麴保健食品可能會產生肌肉毒性,導致肝指數飆高,建議患者應避免食用。
, z* G: m! D, G" W4 I2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. O* @, J4 L- C# D
        二、孕婦:由於缺乏相關資料,所以懷孕婦女也不應食用紅麴保健食品。
7 c. u& u- O! V+ t6 \' d' Vtvb now,tvbnow,bttvb
# d# G4 \) @7 D7 q        三、目前仍缺乏相關資料,因此授乳婦女、嬰幼兒都不建議使用紅麴保健食品。
6 m5 U( i; g% b/ \' E! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 c$ O6 E; m  d" V- i2 l0 I
        而藥物當中的巨環類的抗生素、抗排斥藥品、抗凝血劑等,都應避免與紅麴保健品一起食用,像是平時就有服用降膽固醇藥品之病患(尤其是斯達汀類藥品),藥師叮嚀,就不需再吃紅麴保健食品。根據衛福部資料顯示,紅麴保健產品的有效成分(monacolin k)至少要有4.8mg,但每日攝取量不應超過15mg。
9 a9 C7 ?6 \! T* ]  |
, C0 L6 d5 K  N1 U+ Htvb now,tvbnow,bttvb        陳孟玉藥師強調,紅麴有養生效果,無庸置疑,但慢性病患與服藥民眾應特別小心。除此之外,紅麴保健食品與「葡萄柚」可能也會產生交互作用而傷害肝臟、腎臟,甚至中毒,民眾食用前可先洽詢藥師或專業人員。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表