K3 r: \' q4 {# M公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：公仔箱論壇! b, \3 u2 c: e# \6 \
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 h8 m! P8 O2 m' L
2.無衣生花生.....200克
7 q, I8 M+ R, m. K* t+ W6 O4 [3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb6 N& s6 p1 l4 \7 v
4.碎冰糖.....220克5.39.217.77% a6 Z7 O$ H, ]
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
X! p7 r2 J m; I; h# P6.日本米醋.....350克
4 G/ A% h% j& [/ f2 y" L1 }3 J% d' ]tvb now,tvbnow,bttvb7.水.....800克- Z% T+ p+ H. K! Z; A @. v
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- a$ I" j& S9 V; t9 D做法：- {' `& }2 W. N8 r. S
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。6 ^$ C( ]- K6 M3 ]8 `7 J# G4 s3 l
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3.豬肉切片。
8 X: a) H9 P3 K; D! Z( a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 a6 G$ S: O7 {6 I/ m# {
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。' e% I( ^7 X u4 }+ E: S6 J. J
& Y% _# ?" d, F5.39.217.776.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。5.39.217.77/ U9 x0 W ]4 `5 m2 M( b* T7 E
& e$ v& C/ X( L- {4 l& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。8 Q' X, Q- X; l1 ^
" O! ?) J' j$ E1 h" _( F9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。公仔箱論壇4 M; I0 s2 o+ ~5 f
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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