位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room，門面神秘，招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目，原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡，僅十多款。主打意日風格西餐，日籍大廚Taka San曾到意大利學廚，擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食，魚肉用油封，魚骨原條炸香，油潤酥脆兩種口感盡得，好吃。意粉自家製，有蛋香。擺盤精美，拍得住米芝蓮級餐廳。
. _% B4 j5 j9 d/ }* W% A# R4 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 }& @; \: z# o2 l
" E& T1 W( q* E2 q' V% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Silver Room公仔箱論壇) ], ^5 m! f5 `! S2 A- n8 V
地址：天后清風街TUVE
5 ~ |. [9 l6 g1 b4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期二至日12nn-3pm，6pm-11pm（星期一休息）* l z1 x0 g2 o6 ]% z( f
平均消費：$500 |
發表於 2015-9-19 05:26 AM
| 