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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 I8 u( Z, g

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, f) N( k1 |+ l# q# p& T蝦仁10尾

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米粉2塊
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許公仔箱論壇8 l; W7 R! Q. I; n% t
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蘆筍....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ B$ F! S# M, A

3 X1 U5 b- {3 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:

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檸檬汁....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( E& _" k$ r6 C7 P
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魚露....適量
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糖....少許
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作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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8 i- a  Y( M0 r+ X! \8 J3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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# a1 ~7 G) r% {; H$ i* b% x4 v公仔箱論壇5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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& s( G7 Q1 Z& M2 L- }公仔箱論壇6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb: e; [- d" H4 w4 H) E

3 E, C: C$ U4 k+ o7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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