材料：冬
8 c9 H1 U3 J2 |公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。5.39.217.772 V) N" v4 g B* _6 @
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6 b1 F- `7 K& O. q* V9 n8 S公仔箱論壇作法：
# e, ?6 p* R" O: E" Qtvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。公仔箱論壇' _' `$ k" @$ g6 E2 P/ O. ~
+ M1 ~6 S) H7 ^公仔箱論壇取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。5.39.217.77" k0 y% i1 s9 J: N# ~& K3 c4 U" m5 T
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。 q- Q4 e* u! h5 ~$ c- [0 o
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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