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[中式食譜] 韭菜煎青口烙


2 B( q4 f1 F6 Z& s' X: l% l% T9 L材料:     
. z" P; s' K9 stvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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& m! Z5 |$ ^- X& w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. h8 C9 w; B/ a8 v" R" |% v# a
調味:     
2 ]# j  B4 g. P0 L+ n7 F8 F8 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77) B# r- K+ ^# y( x# E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ M- N" I9 O6 ?! U5 D
做法:     * A6 W6 e/ `5 I
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。公仔箱論壇6 K  Z/ T( A  t6 I

1 T* v" |9 d2 S3 O& S  b) R, ~$ I5.39.217.772.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。5.39.217.77; y" K0 G7 @; S; v+ V
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3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 P9 X  J. p

/ |& p7 A9 u& B, f  ?% c1 L4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。
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