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方包、雞蛋、鮮奶
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調味:
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" e0 A' x0 o7 {. e3 T7 [
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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" J8 i: ^6 w ?8 e) m6 P$ n) `8 y2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。# z* m- j- c% j0 @& b0 G
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( x4 Z: d) `; @, q: ]5.39.217.77炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇8 Y/ r5 ?1 ]+ R# Z3 S" ^
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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