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材料
3 A( ^7 o# O! e5 z* Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞.....一隻5.39.217.77. U) m4 C3 T( D7 m/ `" U Y
水.....2碗% H8 D% T" D0 b) ?
客家娘酒.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ H! ^! [) ~2 ?
紅棗.....12粒
8 ~9 b0 ^" ?* \8 D- K! V g5.39.217.77薑米.....2-3湯匙
( D" p& ]/ x, c* h- Qtvb now,tvbnow,bttvb木耳.....8-10片! G' p' x" V6 q H0 o2 _3 ?
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做法5.39.217.77, t2 k9 _& l1 X
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件7 R% g+ N) {2 q: r4 C0 j
: F j4 X6 s y* C+ Q& w2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞. Z. ?0 E' Z( w& h* s
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳1 U# G# i7 K# N" r8 j" x7 Y! b* l" q
1 \ J. x* m0 F5.39.217.774）加水，再加娘酒，下少許鹽調味公仔箱論壇+ N1 j6 p& ]" o' B0 p
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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& x! l7 K5 ]9 _' R# s8 u5 s2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
& m2 c& Z$ Z, e7 X1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。) L$ y" s* X8 ^ L
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。8 k" a& _1 u# Q0 \( [7 d6 r2 n; U% _. h4 C
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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