' s! x9 }: D4 |4 w: n6 O* [
材料& n+ K3 v$ I5 v; q
鮮雞.....一隻
1 t$ Z) X' _$ W' N8 H水.....2碗
9 p, b, V1 Y8 x5.39.217.77客家娘酒.....2碗
; r* C6 j, m7 o* C+ I: Utvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 R; N0 \7 I- ]5 u
薑米.....2-3湯匙
/ @" D) j: ^2 l. H% t木耳.....8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 b/ o' E( G' a, a" p3 d' _6 g1 M$ y
1 V8 V- ~" U( W5 u! }
公仔箱論壇; c3 t8 x: p& x0 T8 C" ^; r) j
做法
: P% B/ q5 l9 p( ~) r7 @7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 s! r0 _* ^6 j, L
1）將雞去骨起肉、去皮、切件
F) F9 ?8 @3 Y" X) f" N5.39.217.77
, d) y9 T0 Q, i/ M' s9 v2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
$ h2 J0 w& d5 k! C- }5 L3 E
: H4 V X) z; L8 b/ K3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳5.39.217.77# f8 e" {2 \$ D. }( W4 [; @! [
5.39.217.77/ h% z- X" C, Z) [- E1 y2 x
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味公仔箱論壇' f% f/ v' H$ q; V7 u
0 @- P6 q& o$ s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。( n, W9 _7 u2 {
公仔箱論壇- @5 D" v' t6 L. W- ?! U. A3 E
) n' c) m2 O) \( J
貼士：公仔箱論壇2 m0 q; y* C3 K$ b5 K' d
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。9 b/ l( ~6 H7 n7 e% _6 {8 q
9 G$ T7 w) \1 W5 E/ O# A
2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
4 `9 u t0 U# _. ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-16 06:30 AM
| 