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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


9 W$ C. K* c4 h* y( n9 ~( }材料
5 F" _- `5 S3 L, m6 F/ d- j+ u1 b2 ~鮮雞.....一隻! T. ?. y/ R' E; N* Y
水.....2碗5.39.217.77( Q+ F8 t3 s8 L2 X8 z- P
客家娘酒.....2碗
9 U$ R2 {6 ]2 X- _# S0 `8 Q5.39.217.77紅棗.....12粒
7 H; r: h. `1 r4 I8 i& T& Y薑米.....2-3湯匙6 L! V' d0 r2 x9 Z* D! p+ ?. M) {4 E
木耳.....8-10片公仔箱論壇7 Q/ a9 A3 z% t

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- G, m% `6 Q! e* e4 Y) ?做法5.39.217.770 z1 `! B' w, a" L0 a# r0 T4 L) m6 I# [

- w1 s) F8 D' P' ~5.39.217.771)將雞去骨起肉、去皮、切件7 x7 r; j0 |1 P% c+ z8 }
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2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
- j2 _8 g' ~+ X3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S4 V- w- ]5 @+ i% M" Htvb now,tvbnow,bttvb3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ s. L6 ~* J7 A

) f0 i/ M& J: Z7 t1 r5.39.217.774)加水,再加娘酒,下少許鹽調味" L1 V8 E( h0 t5 ^% U. f

2 M$ \& n# }4 i$ B) Qtvb now,tvbnow,bttvb5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
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& `; E1 \& c6 H" k, u4 t8 I) k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 _, \+ ?: C4 {! f+ I
貼士:
1 Z0 a! _" {" M. F# U+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。5.39.217.771 g$ g  M2 f) c) J
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2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% y; e, _9 M, a8 t. i6 O. `7 `' t
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