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材料5.39.217.77% F/ O8 L9 |! Q0 R
鮮雞.....一隻
0 j( r" p$ i7 s4 O5 D* ^' U( p a4 P5.39.217.77水.....2碗公仔箱論壇( }, K3 @' d: J8 ~
客家娘酒.....2碗
$ a+ o- N, w, [+ R% D$ f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 N7 w8 O& s; l. S
薑米.....2-3湯匙
$ c6 E" B/ j: X7 j. l+ J+ Q* r0 M木耳.....8-10片6 A+ \1 b1 f: |; W+ r0 t' n1 |8 Z. Y! l
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做法5.39.217.77( f4 X/ k% c* h. r8 ?
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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# u0 B8 ^1 D B$ |/ z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞5.39.217.77: @% n, Z" B4 E1 |
5.39.217.775 ^9 M/ ~6 R7 e
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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+ V8 y& T- C% {公仔箱論壇4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。5.39.217.770 s( l" W4 u/ R& g
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。5.39.217.77; A7 Y, E2 \$ e4 ]. [
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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