本帖最後由 nt1972 於 2015-9-15 01:41 PM 編輯
$ M, B9 y( B0 m: h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ \) F: W5 r
T F3 [$ R) P" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |% f, j* r. o A$ v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 I2 [7 [/ u
雞肉.....450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: ^ `* O3 r
1 M/ }7 o- I f% ?5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 S0 C, O( ]6 W8 S) J" H C
調味料：5.39.217.77/ A6 ^' [6 i2 K4 f C
幼鹽.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J) S) S4 w) V. r2 U
五香粉.....1/4茶匙
5 \: N8 o+ X/ p5 c/ n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4茶匙
% |( @0 }5 ~) k- l6 [4 Utvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....1/4茶匙5.39.217.779 ?! K( ^$ x8 e! o9 R! k3 l
生粉.....2茶匙) t7 p5 P2 V; W* p
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& i0 ~5 j! X P. B
% Q0 L1 l/ Y$ p- G6 L# t; @; G2 F: ]
5.39.217.779 }9 \, b5 Y5 `
麵糊：% r* b% y8 ~7 {* w/ H4 u
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 D7 f" ~8 h* Z3 G( R/ f
麵粉.....45克5.39.217.771 b0 H# A; { i0 l* Z: a" k( R3 I
水.....30克" ^! J) v! u( _* N2 Z9 |% l2 ~. U, D
菜油.....1茶匙公仔箱論壇: Y* Q! {& W2 M
8 [/ q- T2 h- O' k. I
5.39.217.77( h! j( t+ e+ l4 A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; E& W" L) |# f$ E' T' z# @, K' s
1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 {) L: v$ l. W' \0 Y: T
1 r, ^. m6 {7 ]4 ?9 q
2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和
7 J, |, T3 K; F/ D" ^8 J2 d$ W6 G2 M公仔箱論壇* O7 w" [; q! u6 Q5 i
3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 @2 f1 l3 N' E/ g. x) R
" g0 [& D+ e' {- |. D$ [# B5.39.217.774.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# V. k$ T/ H0 _- V6 G' Z
: p6 U* o, |, y( q v8 }0 R8 Z
5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 `. d6 p8 y+ u2 V) D, n0 ^8 o: ~* C
G+ e9 ?5 G3 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- U. V( u5 h7 V4 t
貼士：
9 x3 y: a9 L2 B8 C. t% j' }( `* d) w1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩公仔箱論壇3 b7 p1 J7 i; z$ f; [
0 M2 m; A$ X% `8 A6 @# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠 |
發表於 2015-9-15 01:39 PM
| 