材料:
3 @- u, R1 W& \公仔箱論壇有機赤靈芝.....8錢
' q- c: \# j# K6 S% Otvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両公仔箱論壇9 m N. X( f. O+ T) M( j& Z
南棗.....6枚
4 K' v5 V$ p4 P0 L" \1 B公仔箱論壇豬腱.....200克1 }! r8 {1 Q% U0 u, k$ N2 q
清水.....1000毫升
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做法:
5 d+ r3 ^9 D S! m1 Y7 H9 s1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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6 D; M1 n! e1 E& m9 |- b. D* U7 O$ f! s2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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4 [# [" x( e/ ^- q8 r8 z$ B5.39.217.773. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。# o, D8 Q+ n$ x2 X5 `* H& X
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。公仔箱論壇* \6 ~+ D, P6 m4 o# K8 O8 v
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**小小貼士**
8 p/ w! J4 g( Gtvb now,tvbnow,bttvb- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。4 \: f2 S) L5 L9 ^
- 南棗養陰補血功效。 # g+ U& Q @1 W# Z4 U' F& x
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# c4 \$ i% j. @0 N
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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