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材料:
: l- Z# z6 s% r' p" i金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
- m2 T- \+ }$ N$ o9 h. o8 j/ T- Y) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# Z5 t/ E) A' Q! C6 @' j0 ~4 o
: H3 Z7 ]3 Q0 ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇, F4 V+ k& i) ~7 e, P& J5 q3 p
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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8 B; J2 V6 z6 [2 F/ r4 R! [; Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 E) \& c, Q- G
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5.39.217.771 u9 I! v1 _$ s. t* n& a
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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; A, x, c. y5 \& ?# ^ F3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \3 C) W) h# G- E8 M4 z
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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