材料:(2人份量)
! Y8 U* ], @" t+ F) |- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
: ~0 b i" U: s5 r0 U$ u2 q! w1 c銀魚仔.....適量
8 L/ k Y+ w9 j+ c, Q5.39.217.77海蝦.....10隻7 F' j& k4 P5 D; B, T- `1 S) k
蝦皮.....適量公仔箱論壇5 u0 F& `1 I' y- X% Y
蔥.....少許! P/ U; {2 U( w: m0 f
水份.....比例 1:1.5
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& h3 G: S3 u% Y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, `4 t1 _" r* ]) \" J. C" H5 I! Q5 i
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蝦醃料:
1 _8 p6 A+ y3 x( ^2 ^" @! K8 N! F鹽.....少許
9 R- Z3 D" K$ |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許) M# g% E- v4 v& ?- Y# s# b
生粉.....少許公仔箱論壇- U/ O1 R$ d" E9 V5 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 n: v" P1 G5 [8 p& K" x4 F1 T$ s
5.39.217.775 a+ `# [3 ^0 p3 F
調味:
9 [4 y7 r! O$ b& M# |" G, P鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 f( D2 X, v, N
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7 N! k d% y+ X0 b+ I; G, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 s; c% H! W$ w' H1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇4 B' B" a1 k6 P3 k( W
. ^- Z0 n; d% i6 l S+ p) a* s& F5.39.217.772. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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2 e4 J8 L9 s( j. P' B T9 |& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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# o( G# f0 j" h" _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**5.39.217.77+ L# e/ b& ` ~
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb% H! t2 d! Y8 H) V
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。tvb now,tvbnow,bttvb: W/ H$ J e) o! z
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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