材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb& x/ u0 l2 {& \
雞蛋.....2隻& S% X- P: X& R$ W/ \3 z
銀魚仔.....適量
9 _& m( L {" z! {tvb now,tvbnow,bttvb海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# L' n' ?/ i! x' }3 h( w2 ^
蝦皮.....適量
3 M: |4 x' \ d% V4 Y; O# ~5.39.217.77蔥.....少許, d" H& H7 f) C8 b
水份.....比例 1:1.5tvb now,tvbnow,bttvb( @. D) t0 N: P7 m
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9 q/ a( p) n# d' K: Otvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
* p: l% g- }# _$ O4 X. N% F) a5.39.217.77鹽.....少許
! z5 R2 F6 J4 d3 k- a2 e: W7 d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇% U6 h( |6 i. f7 X
生粉.....少許公仔箱論壇+ L9 ^1 x+ e- X
: ?# ^3 t1 a: w; F+ I7 B s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 J. E* f6 y1 m6 [
調味:
% g' {+ Y; I# c3 Y P鹽.....1/4茶匙
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" N' y7 \1 ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 i! r% K9 ?5 v! G0 _1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇) z7 s3 T+ [5 v1 o
2 h5 C, B K( B* a1 W0 X公仔箱論壇2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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5 r# J l/ j9 p8 K! b公仔箱論壇3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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+ C: L9 Z |7 o5.39.217.774. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。' x7 W) T) y& b: }/ }1 G
( N4 N; o7 a9 Q+ u) l6 O( l3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# _0 t$ H( A1 A1 I) u5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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! B4 R+ U; g! k( P5 B' l8 ^. U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~9 ~+ w2 G0 M# M, K9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**# u: ^, x: {. B7 O1 f
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
0 [4 B d9 R6 q) \+ ntvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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