材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 Z& W: F6 v' y3 b' }1 R% v
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb R. S0 @5 n: K, A3 V
銀魚仔.....適量5.39.217.77! {; K2 @6 [2 a/ v
海蝦.....10隻
- F; f1 k0 m8 d! T蝦皮.....適量
, Z6 d3 \' p, D G- |* `公仔箱論壇蔥.....少許% Q' A5 P/ G! S4 E3 w e
水份.....比例 1:1.5
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% k3 `8 d* ~7 A! F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! {, g# v+ l
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5.39.217.771 z2 E3 O. K8 o$ g8 d! y* p- D
蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 H0 g" m# C# `2 y; n/ V
鹽.....少許
- z" U- n6 k8 Z' W% ]& F: K' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
9 V' O+ m( C: d3 b: S* i生粉.....少許5.39.217.77; r8 ~. O, I) w4 E
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" A( s; Q5 L( J) L, {8 j調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 W& ?* [$ D4 b
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇, t2 g4 B$ g3 k, U
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做法:# ?: l+ T: E1 v$ o
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇$ c6 O+ B4 K& B
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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+ P1 c ?! ~5 A% T" stvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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# c% L+ `8 G" m7 w5 J O. V5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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9 O1 N" E. W( ]- q" |& [5.39.217.77**小小貼士**/ Q; n# q# w. V/ w' Z& N6 g
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" n2 @/ F d6 c0 V
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。1 P* ^5 D* g6 F5 U7 v3 _
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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