材料:(2人份量)
. M, J3 ]6 F- \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
. h4 s% }5 g$ ]% d8 |9 }% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量
' K- z* b$ W# B; m* T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻公仔箱論壇+ q/ {# n) {8 q$ |; `6 `% e
蝦皮.....適量$ \$ H \* X6 g: l3 S7 o' s! b
蔥.....少許
7 {$ Z; o- g2 t7 @4 T3 I' q+ [2 w5.39.217.77水份.....比例 1:1.5
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" `! m, u+ I; P1 @ X; E, d) ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 k& W5 N! c" U1 G2 i p( ]& m7 j
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9 n; d) U$ j" m6 i9 X1 I公仔箱論壇蝦醃料:( S, J [ O1 q1 E5 J M' G
鹽.....少許
0 q1 `% v& l* }+ c# {6 K5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇6 x: Y6 K0 [. ~ e- u
生粉.....少許
$ n" T8 M) a6 `) ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& j4 r. E: N z1 B5 U
$ z0 w8 W6 k% V- I O7 U6 @; B5.39.217.77調味:tvb now,tvbnow,bttvb7 V: p6 H( }) ~ T% g7 a2 [
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 g) [5 C! w
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做法:公仔箱論壇( r! \/ g3 ~; h, P4 T' V) V
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 g- z% o0 A6 c0 }+ P1 Y I% E( \) |+ W
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3 \$ |! v) \+ u5 w9 Z% f9 R3 g3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% i0 ` k, {/ l
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。5.39.217.77& y/ o8 M* l# E# e4 K+ M$ ]
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0 D2 Y* ]- h( a3 x0 [**小小貼士**
1 f8 O/ X+ a+ @, u1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb: m3 X0 P; v- F. K1 a0 O7 }, w e
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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