材料:(2人份量)公仔箱論壇2 K( R# P& l5 B% \$ ~. J
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb; \# E j5 F* e1 E& r1 Z
銀魚仔.....適量
" L* W2 E% n4 a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻公仔箱論壇; p$ O X7 r- L1 ^
蝦皮.....適量
6 U) }! ]5 I% y4 ?* v( Z$ P公仔箱論壇蔥.....少許
0 ^" z) W8 X: [/ L' G水份.....比例 1:1.5
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, F7 F+ S6 E$ e8 ]公仔箱論壇蝦醃料:5.39.217.77, {# [0 E# s2 i6 X6 O: z6 D
鹽.....少許
4 n0 Q7 E0 K* G1 n/ U9 O5.39.217.77胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ L! |/ V7 }: c: k9 V9 y: q
生粉.....少許' s+ W0 {" H/ g( O3 p5 i7 V
5 A+ G+ H! L5 Y( g% c T4 {5.39.217.779 u! Y+ r F9 Q- Z. D
調味:tvb now,tvbnow,bttvb* d7 W3 s4 C2 a" A' \8 O
鹽.....1/4茶匙
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做法:
% ]' J( W) S+ e; t" D, G# Z公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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/ Z# G" ?$ z3 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, F' Y5 D4 r0 K& _1 W; m3 c. T' Z
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇' l4 J; _1 D; c/ f' F0 F& f
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2 ?8 m5 ]" h; r, z3 n5.39.217.77**小小貼士**
% B# e; F, N# G- `1 a3 R$ _) _& X- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
& Q* l/ Y3 c4 e3 ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。; ~! u, E7 D4 N) w; _' x8 ?
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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