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青根.....3條
Q. n0 `! h( G: X6 Z$ s公仔箱論壇香芹.....適量/ g8 }" K) F' z' d
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% t% _3 m& [( t% ]
冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. H1 K2 z- N9 a' ^5 @( [
粉絲.....適量
$ Y; y0 i3 u+ x, u0 \, ?* ctvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb A% |3 d- G9 N5 D; }
上湯.....適量
! `; M3 z6 l5 a2 J% S( p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙
; B ]. H% g* B4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙* ^# X/ K1 ^& Z7 Q
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" S) Y7 j" ^: J3 p; k+ S1 r0 ^' s做法
9 O7 W" k% ?" l2 F5 `$ }( f- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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0 j3 F0 o0 Q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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: q1 s" [# Y5 R6 c8 e i5 Z4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。5.39.217.77- ?" G- M7 {5 _7 \( {- F
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( S) L3 |3 e
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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