+ w; ]% `' ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! x; B- g% M, }6 t- f青根.....3條
7 q0 F2 b& U* Q( q H6 [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹.....適量# {4 g% o; e. [9 i) \, E9 i0 C8 Y: X
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: M5 |4 ]1 [1 k- U0 f% V8 ^
冬菜.....適量6 ?8 k3 |3 h: \ t$ u/ U- n% w+ F
粉絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 a c, r4 ] R/ q# J
酒.....少許5.39.217.77 J, c2 `0 E; F" Q5 U
上湯.....適量* v% j3 U* z+ M
鹽.....1/4湯匙5.39.217.774 C% Y% c9 l' s2 N# Q. ]$ ^7 @
糖.....1/4湯匙
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做法
, z, z5 F% G4 \) A% `5 a+ j1.將處理好的青根洗淨，抹乾。5.39.217.775 r0 @( ~3 {' Y y$ X4 Y4 b
: a1 G5 ?/ e' G. w. `2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 C( u/ I* Z
( H$ t/ m( ?8 {9 y; Z2 T3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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& {( {) ]' B& q; F8 a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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