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材料9 t4 l& f! ^/ Y) w- i* ?
青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb. x% ]; K. e/ x8 g& \
香芹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d% a9 [, G# F
薑片.....數片
3 i8 B5 b% l, Q7 Y+ f. f5 b. L5.39.217.77冬菜.....適量
7 z# J! W: q! R7 w0 q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....適量) O* r/ w( d. F; O6 E
酒.....少許+ }% C; q" n5 K& C) N
上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ ~4 S" N! P! B0 T
鹽.....1/4湯匙1 w v2 i0 [ l5 f; }5 h
糖.....1/4湯匙
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- @- J3 {# [0 p: y/ |/ }做法公仔箱論壇7 D, N" r) u" D
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 U, r, \! D3 s
' l A$ A" Y! X1 n" D7 x公仔箱論壇3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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! g8 Z4 n+ \- }! Z8 Z4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, f. j' U y! V" Q7 `
" z% g, Z" I' J. E公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。公仔箱論壇7 R7 C+ p6 c) w$ Z' n, x
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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