材料
8 |1 }) C* F" s5.39.217.77中大蝦.....1斤公仔箱論壇8 P+ L# G. d+ U* ?$ Z2 u' Z
& [/ N% z9 L$ o; A2 `5.39.217.77醃料
, a5 _1 q) S. S" @9 ~0 \) P公仔箱論壇生粉(拍蝦身).....少許
% z5 [2 b) S9 |7 r" w; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇; w% \0 H+ E: o2 J8 J, g
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@( w3 h: O2 |4 u1 p" L公仔箱論壇魚香調味料" x, I, |) [2 n9 l9 y! Y. U
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 K8 o) ]+ F \5 C
蔥粒.....少許8 u7 H5 W* q$ z) R" E- [4 Z) S
紅椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 i8 N1 s) o5 Q9 j; e
豆瓣醬.....1湯匙
% d+ I/ _' j1 f) S% _% m2 `7 ?2 t5.39.217.77茄汁.....1湯匙$ G- j) N8 ~0 ~ E/ s
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四川陳醋.....少許
0 k( }, t$ z l) P0 q0 i5.39.217.77糖.....少許& [* D8 |/ Y" u9 Z. E4 G/ D
紹興酒.....少許
- }* g+ m, b8 g9 \6 E$ o3 s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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做法
4 p" m* r: {* g6 |& U$ ?% F5.39.217.771.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
( ^% Y& T# j: C4 Z1 `' h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e; u2 K/ w9 u& J5 @9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。公仔箱論壇! x6 B# {6 I5 R, W
1 G4 E6 |0 N0 I) s7 J公仔箱論壇3.蝦球上薄粉。
7 g+ u* \. P, j/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) y @# p! w+ n8 S( y6 r, g
4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 s/ {: B# m. u. I8 h
4 h0 Q' b: N7 j, m7 O: f& t" i; d5.39.217.775.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: [4 b! Z2 d6 n
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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