E5 m5 v+ r- K( d& N& L材料:
& f+ J" }, {6 R7 Y6 J公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
3 _! _" E. O, e: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ^; Y; U+ m. Q調味醃料(雞肉)：
6 W! e$ E7 c+ T& _$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 , g# v. j: T7 W7 W
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% ?& T% g8 ]) B% S9 G- c6 A公仔箱論壇醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; q4 l, `8 O8 c
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:
! H3 I, i$ Y u( D l1 m1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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9 |2 _5 l; m; p/ Y* w2 m+ K公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。- V3 Z$ q" z% j
" U- O+ h. X/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 e/ E3 c* O* J. B% w
1 t% s( F8 k4 C( _! wtvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。: W$ \7 V' `+ R, h6 y
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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