吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
7 s( \- |, ?7 T, d冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
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( R! v' ?- `; n0 l3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,
7 R' F% ~& X6 U. o! |3 O% p' I" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。tvb now,tvbnow,bttvb' I9 D9 E! s2 c/ i j9 s7 P
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另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,
* Y J% N+ Z" u! j1 g公仔箱論壇其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。
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7 ?& `. E0 `. {2 {公仔箱論壇此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,5.39.217.77' |7 T, @; K4 N6 P/ u! D, o
- S: F3 }0 D+ X" p9 w `# z5.39.217.77如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。 6 \2 u' `) t) ^/ S* [2 {
- q7 p" K% X @' w! q/ d" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象! |