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材料：$ w, z" l8 g2 l3 y- z* _1 v. d- C& w
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：6 V* a5 T2 N% X
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：
7 h1 P! B9 o' a. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。公仔箱論壇1 k$ X, C4 A" _; a( T: @
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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3 f- @& n0 U! [. w4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 _' F# I& U% ]9 a
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Tips! |% i: P- V- l9 ?! N2 G2 I
如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。公仔箱論壇; J' P) D' D$ u$ H4 s6 n- _
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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