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材料: 1 f. I1 H d N9 \' y' Y' Q
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. {& f* D& a# _7 S& Z9 n3 B
日式醬油
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$ \4 ^# p$ ?3 g' u; f" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 c5 k% Z- k f6 H2 }: B( ~1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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s1 i" }6 \2 V8 X# v公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.772 b5 o6 j; }. H9 T* V
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。' [. i' h$ D& N" N9 m
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" B7 p9 t! }' `) W* q公仔箱論壇Tips : 5.39.217.77" g/ w% A2 y B n6 u0 r0 n! S/ O
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。5 {; v3 |& C6 x5 h. |( P0 ^
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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