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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ x0 W# A$ b$ p& M' t4 M$ P$ y
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5 v, o2 _/ |) M9 q1 @* F, E5.39.217.77調味:
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8 F* N0 K! `. R3 C2 D0 q* }) K做法: : Q& d" S+ v ~8 b. Y6 j9 P
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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: r6 ~" z" Q+ z2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。公仔箱論壇4 u' ^% \; U0 {$ U1 N# n, n
5 s; ?; n" O) P5.39.217.773. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :
: x) x5 O) Y! G$ Z用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。7 L- W( w; \3 x/ z) e; N
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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